Напоследък в кулинарната ми група “Домашни вкусотии” все повече започва да “мирише” на меденки …
Вдъхнових се от групата и аз приготвих тези пленително ароматни сладки…
Рецептата за меденките видях в групата и беше споделена от Rositsa Traykova , на коята благодаря !
Приготвих меденките, една част от тях оставих така без глазура, украса и подобни, а друга декорирах с популярния айсинг .
Искам да поздравя всички, които се занимават с декорацията на сладки и меденки, не ви е лесно, установих го и аз…
Декорирах и украсявах няколко часа, а резултата е следния…
Надявам се да харесате резултата от работата ми…
В дълбока купа разбийте яйцата и захарта, добавете олиото, канелата, ванилията и меда.
Сложете содата в оцета, за да шупне.
Когато содата е шупнала добавете към сместа, разбъркайте добре.
На етапи добавяйте брашното.
Омесете тесто, което сложете за 30 минути в хладилника.
Разточете тестото с дебелина около 0,5 -1 см., изрежете форми по желание.
Поставете сладките в тава покрита с хартия за печене.
Печете в топла фурна на 180 градуса за около 5-7 минути или до като сменят цвета си.
Пригответе се за аромата ,който ще усетите, а заедно с него ще създадете една неподправена празнична обстановка…
Домът ми се изпълни с аромат на Коледа…
С тези продукти получих около 40 меденки …
На единия ден изпекох меденките, а на следващият приготвих айсинг и започнах да се “мъча”…
Айсинг се приготвя като се разбива белтъка със солта и на етапи се добавя пудрата захар.
Оцветявате с бои по желание…
Това,което виждате е първият ми сблъсък с белтъчната глазура , декорирах с клечки за зъби…
Щастлива съм, че успях да ги приготвя…
Благодаря ви , “Домашни вкусотии” !
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX