Menu
За мен мусаката е едно от най-обичаните и често приготвени ястия,
което спокойно може да се нарече царицата на българската кухня.
Традиционна мусака е абсолютният любимец
на всеки българин, а и не само.
Обичам класическа мусака с перфектната заливка за мусака.
Признавам си,
че обожавам домашна мусака от нея мога да хапвам всеки ден.
Тайните и тънкостите на перфектната мусака са няколко и от доста време се опитвам да направя идеалната сочна мусака с богата заливка и вкусен аромат – ето това е ястието, което никога няма да ни омръзне да ядем.
От доста време не бях правила мусака и напоследък започвах да чувам все по-често въпроса:
“Кога ще направиш една обикновена мусака?”
Реших, че е време да включа тази любима гозба в седмичното ни меню.
Обаче реших да приготвя интересна мусака,
като смеся тиква и картофи и приготвя мусака с тиква и картофи.
В началото срещнах малко неразбиране за тази моя идея за мусака, но след като опитахме, буквално ометохме една тавичка за обяд.
Тайната на вкусната мусака не е тайна,
защото ще споделя с вас как приготвих това кулинарно блаженство.
В кухнята няма вече малки тайни, а идея за вкусна рецепта.
За днешната мусака аз реших да пробвам
новата MAGGI® Идея зa Мусака.
Подправки за мусака, които са без консерванти и оцветители.
Само идеално балансирани сушени зеленчуци и подправки.
За да приготвите най-вкусната мусака, само трябва да се доверите на MAGGI® Идея зa Мусака.
Когато отворих пакета, усетих целия букет от подправки и сякаш мусаката беше вътре.
Толкова лесно решение, без излишно губене на време за постигане на идеалния баланс на вкуса.
Следвах рецептата на MAGGI® като
разделих поравно тиквата и картофите.
Истинско блаженство е тази мусака с тиква.
Спокойно може да я направите изцяло от тиква,
следващия път така ще направя.
Тиквата придава по-богат вкус, много ми хареса.
Първата стъпка от рецептата за мусака с тиква е нарязването на тиквата и картофите на кубчета.
Вземете по-дълбок тиган, в него сложете олиото.
Запържете за няколко минути каймата.
След това добавете тиквата и картофите към нея.
Гответе отново на котлона 3-4 минути.
През това време отворете MAGGI® Идея зa Мусака.
Смесете подправките за мусака с водата и разбъркайте.
Залейте каймата и зеленчуците.
Върнете отново на котлона за 5 минути.
Включете фурната на 200 градуса.
Изсипете сместа в тавичка.
Печете около 45 минути или до готовност на картофа и тиквата.
Малко преди да е готово пригответе заливката.
Аз използвах три по-малки яйца, но може и две големи да използвате.
Разбийте яйцата, млякото и брашното.
Залейте мусаката със заливката.
Върнете във фурната за 10 минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Хубаво е да изчакате малко преди да режете и сервирате мусаката, но това при нас не става.
Винаги има изгорени и парчетата не са стегнати,
защото на мусака у нас не се устоява, веднага се напада.
Мога да споделя, че това е най-вкусната мусака, която сме опитвали.
Беше одобрена и от скептиците на тема тиква в мусаката.
Приятели, ще се радвам да ми се доверите и приготвите и тази рецепта.
Заслужава си да се опита, защото наистина
е истинска домашна вкусотия!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX