Тези дни се налага да приготвям ястия с налични продукти.
Все пак ситуацията е такава.
Опитвам се да представям по-различни рецепти с класически продукти.
Днешната рецепта за ориз с домати и маслини е точно такава.
Пригодена за времето и ситуацията.
След една бърза проверка какво налично имам се заех с рецептата.
Имах маслини, малко свинско месо, няколко стръка праз и домашни консерви с домати.
Ориз също и при тази ситуация реших, че ще е това.
Ястието е супер лесно.
Нарежете на ситно месото, праза и моркова.
В тиган сложете олио, когато се сгорещи добавете праза, моркова и месото.
Сложете подправки (червен пипер, черен пипер и кимион на зърна по 1/2 ч..л), за да овкусите месото.
Добавете ориза и разбъркайте.
Идва ред на доматите от консерва. Може да ги нарежите предварително.
Сложете захарта и оставете на котлона за няколко минути.
Вземете тавичка, изсипете ориза в нея, добавете 1 ч.ч. вода и 3 с.л. олио.
Поръсете с джоджен, кимион и черен пипер. Сложете маслините, разбъркайте и запечете в топла фурна за 20 минути или докато оризът е готов.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX