Пълнен цвят на тиквичка

Описание на рецептата

Тази идея първо харесах като снимки.
Много ми хареса замисъла на ястието.
Доста дни ми трябваха преди да се реша да го приготвя!
Радвам се, че успях да приготвя една много вкусна и добре изглеждаща храна!
Определено е интересно ястие, но в него няма нищо сложно.
Приготвих го с достъпни продукти.
Малките тиквички с цвят набавих от градината.
Вече обираме десетки тиквички на ден, които не можем да консумираме, за това си позволих да ги откъсна толкова малки.
Ако имате достъп до тиквички с цвят не се колебайте да опитате това предложение.

60 мин.
Лесна
7 порции
Предястия

Съставки

7 бр. малки тиквички с цвят

1 к.ч. ориз

1 малка глава лук

1 слайс бекон

подправки по ваш вкус: сол,кимион,черен пипер

около 50 мл. олио

пресни подправки: див лук, риган,мащерка,чубрица, джоджен,магданоз,салвия ,копър

Стъпки за изпъление

Набавете си малки тиквички с цвят, измийте ги много внимателно под лека струя с вода.
Внимавайте, защото цветовете са много крехки.
Оставете ги да се отцедят!
Нарежете на ситно лука и бекона.
Сложете ги в подходящ съд с малко олио.
Когато започнат да се готвят добавете ориза и малко вода.
Добре е да сложите по-голямата част от мазнината, така ориза ще остане на зърна .
Оставете си съвсем малко олио за поливане на тиквичките преди да се сложат да се пекат.

Ориза измерих с чаша за кафе, остана ми съвсем малко от плънката.
Една част от билките нарежете на ситно.
Оставете си две-три стръкчета див лук,мащерка,чубрица и копър.
Тях ще сложите при тиквичките в тавата так а, когато се пекат ще пуснат чудесен аромат и ще предадат на тиквички допълнителен вкус!

Сложете пресните и сухите съставки към ориза и добавете 3 к.чаши вода.
Сгответе ориза почти до готовност. Реших да е почти готов, за да не слагам повече вода към тиквичките. Така не се развариха, а останаха цели и готвени.
Когато ориза е готов го оставете да се охлади малко и напълнете цветовете.

Напълнете цвета и леко го завийте.
Сложете в предварително подмазана тава.
Наредете внимателно всички тиквички и около тях сложете пресните билки.
Полейте със струя олио,сложете 1/2 к.ч вода,покрийте с фолио и печете на 180 градуса около 30 минути.
Махнете фолиото и оставете в изключена фурната за да добият и малко коричка.