Menu
Отново една интерпретация на рецепта, която видях от един курс, който водеше самия Гордан Рамзи!
В един от уроците напълни пиле със зрял боб и други вкусотии.
Аз реших да комбинирам тази рецепта и една друга, която имах желание да опитам.
Така се получи тази комбинация!
В горещ тиган слагаме нарязаната наденица и пушения бекон.
Зрелия фасул е престоял една нощ накиснат във вода и сварен преди да се използва тук.
Към наденицата и бекона се добавя ситно нарязан лукът и чесъна.
Малко като омекне лука се добавя и боба и чери доматите.
Разбърква се добре слагат се подправките и част от водата, в която се е варил боба.
Престоява няколко минути на огъня и се оставя да изстине.
Обезкостеното бутче поръсваме с подправки (за него използвах готова подправка за пиле).
Слагаме слаиса гауда и една лъжица от плънката.
Завиваме месото и укрепваме с клечки за зъби.
Изчистваме чушките и ги пълнем с плънката от боба.
Подреждат се в тавичка върху тях се слага олио и пресни билки.
Слага се вода и се печат във фурната до готовност.
Сервира се чушка и пълненото бутче и сос, в който са се пекли чушките.
Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Вижте се колко вкусно са се смесили кашкавала и плънката.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX