Menu
В навечерието на Бъдни вечер се включвам с рецепта за пълнени сухи чушки по северняшки.
Като повечето страхотни рецепти за Бъдни вечер и тази се получи много вкусна.
За пореден път се уверявам, че няма по-вкусна кухня от българската национална кухня. Тази рецепта за пълнени чушки с боб по северняшки затвърждава моето твърдение. Попаднах на рецептата за северняшки чушки пълнени с боб в една стара книга. Мисля, че същата рецепта се среща като пълнени сухи чушки по врачански.
Ако сте от този край, споделете дали това е рецептата за пълнени чушки с боб и праз.
Обичаме да си хапваме сухи чушки пълнени с боб, комбинацията е пленителна.
Може да видите и видеото, което направих специално за вас.
Споделете го с приятели, ако ви харесва.
Ако рецептите, които споделям с вас, са ви полезни подкрепете работата ми.
Коментирайте и споделяйте, пишете отзиви и пратете снимки.
Ще се радвам да видя вашите домашни вкусотии.
Използвам момента да ви поканя да видите всичките ми видео рецепти за Коледа и видео рецепти за Бъдни вечер тук.
А пък всички рецепти за Коледни сладки са тук.
Изберете рецептите си за Бъдни вечер и Коледа от тук.
Първата стъпка от рецептата за боб със сушени чушки е хидратирането на пиперките.
Залейте ги с топла вода.
Оставете ги да се хидратират за 20 минути докато приготвите плънката за тези вкусни пълнени чушки с боб по северняшки.
Вижте видеото, за повече яснота около рецептата.
Плънката се приготвя като се задуши нарязания праз в 10 мл олио.
Към него се добавя червения пипер.
Разбъркваме и добавяме останалите подправки.
Съветвам ви да опитвате и да подправите по ваш вкус.
Накрая се добавя сварения български боб.
Добавете малко от водата, в която се хидратират пиперките, за по-богат вкус.
За да се насладим на наистина вкусни пълнени чушки с боб препоръчвам половината от плънката да се намачка с преса за картофи.
Така нашите пълнени сухи чушки ще са с много плътна плънка.
Рецептата за северняшки чушки продължава с пълненето.
Добре хидратираните сухи пиперки се пълнят с плънката от боб.
Подреждат се в тавичка.
Слага се вода, може да използвате водата, в която сте варили боба.
Не пропускаме и малко олио.
Печем в топла фурна за 20-30 минути или до готовност на ястието.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели,надявам се моята версия на пълнени чушки с боб по северняшки да ви хареса и това ястие да бъде част от менюто ви за Бъдни вечер.
Ще очаквам да споделите с мен вашите трапези.
Бъдете здрави, заедно с любимите хора и не пестете любов и щастие!
Топли, уютни и светли Коледни празници!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX