Menu
Време е за тази прекрасна рецепта за меломакарона.
Сигурна съм, че повече от вас знаят,
че най-популярните гръцки сладки за Коледа се казват Меломакарона.
Как да подмина Коледните сладки и най-вече тази рецепта за коледни сладки с портокалов сок или познатите на всички гръцки сладки Меломакарона.
Реших да разнообразя секцията си от коледни сладки, като добавя тези вкусни, сочни и неустоими гръцки сладки познати на всички като Меломакарона.
Хем у дома отново ухае на канела и Коледа, хем ще опитаме нещо ново, хем ще свърша няколко полезни неща.
Стана ясно, че ще има рецепта за Меломакарона, която може да видите като видео ТУК. Ще опиша и етапите от рецептата тук, но преди това да ще обърна внимание на нещо много важно.
“Приготвено с много любов” се казва и ще ви разкажа малко повече за това добро дело.
Приятели ми от София Мел, тази година са се заели с една много стойностна кампания, която цели да помогне и в същото време да съхрани традицията на домашно приготвената храна.
Може да научите малко повече тук.
Аз ще споделя, че идеята е да приготвим вкусен коледен подарък за близък човек.
На всяка коледна опаковка от брашната на София Мел има стикер, напишете името на човека, чиито подарък сте изпекли. Направете снимка и вземете участие в томболата с награди. За всяка качена снимка със стикер, София Мел ще дари 1 лв, а за всяка описана рецепта 2 лв.
Така, че изпечете с любов и дарете любов както на близките си, така и на семейства в нужда.
Аз взех участие и ви каня и вие да го направите.
Първата стъпка от нашата рецепта за Меломакарона е смесването на брашното с бакпулвера.
Рецептата за тези гръцки коледни сладки продължава със смесването на зехтина, маслото, яйцето и захарта.
Всички те заедно се разбиват много добре.
Към маслената смес се слага канелата и кората на портокала.
Содата се шупва в портокаловия сок и се добавя към сместа.
Рецептата за меломакарона продълажва с добавянето на брашно.
Използвам сито и на етапи се влага пресятото брашно към сместа.
Омесваме ронливо маслено тесто, може да видите видеото тук.
Оформяме меломакарона и правим лек натиск с вилица.
Подреждаме в тава покрита с хартия за печене.
Печем в топла фурна на 180 градуса за 20 минути или докато нашите гръцки сладки Меломакарона добият златисто кафяв загар.
Охлаждаме добре сладките.
Приготвяне на сиропа.
В касерол се смесват захарта, водата, меда, канелата.
Когато започне да завира намаляваме котлона и оставяме да къкри 5 минути.
След още 5 минути, започваме да потапяме нашите охладени гръцки сладки меломакарона.
След като отминат 3 минути ги изваждаме от сиропа и ги овалваме в смлените орехи.
Може да добавите канела към орехите за по-наситен вкус и аромат.
Подреждаме сладките отново върху хартия за печене и ги оставяме да се охладят.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
За финал мога само да споделя, че тези невероятни сладки наречени меломакарона са божествено вкусни и си струва да се пробват.
Пригответе ги, снимайте ги и вземете участие в кампанията на София Мел.
Споделете снимки и отзиви с мен.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
