Тази рецепта за булгур с домати спада към онези универсални рецепти, които могат да се ползват като рецепти за леки основни ястия, така и в някои случай като гарнитура.
Препоръчвам рецептата за пълнени домати с булгур като лека и вкусна вечеря или обяд за работа.
Като допълнителен бонус тази рецепта е подходяща за периода на постите, това е и веган рецепта, която задължително трябва да заеме място във веган менюто.
Приятели това е рецепта с булгур, която смесва в себе си една палитра от вкусове и аромати. Попаднах на идеята да добавя мента и стафиди към рецептата за пълнени домати с булгур докато прелиствах едни книги с рецепти.
Наскоро дори в разговор с моята свекърва, тя спомена, че нейната баба редовно добавила сушени сини сливи в гозбите. Реших да комбинирам булгура с домати с тези източни вкусове като стафиди и мента.
Ние сме свикнали да използваме ментата като напитка, между другото вижте как да си направите метна тук. Ментата е чудесна подправка, напоследък я добавям в таратор, вдъхнових се да я използвам от гръцката кухня и по-точно от рецепта за дзадзики.
И сега е моментът да споделя, че тази комбинация от мента, джоджен, булгур, домати, стафиди и новата подправка MAGGI® Вкусни гозби пиле е невероятна.
Овкусих доматите с булгур само с MAGGI® Вкусни гозби пиле и малко черен пипер, много съм доволна от резултата.
Докато хапвате усещате свежестта на ментата, съвсем леката почти неуловима сладост от стафидите, която допълва киселинността на доматите.
Определено ако искате да разнообразите седмично меню с вкусна идея за рецепта с домати, опитайте тази рецепта.
Всички вкусни, бързи, лесно и изпитани рецепти, вдъхновени и подкрепени от приятелите ми от MAGGI® може да видите тук.
Първата стъпка от рецептата за домати с булгур, мента и стафиди е издълбаването на доматите.
Отрежете доматите в горната част.
Внимателно махнете сърцевината им.
Обърнете ги с отвора надолу, за да се отцедят добре.
Нарежете на ситно лук и червена чушка.
Сложете 2 супени лъжици олио в тиган.
Когато се сгорещи добавете лука и чушката.
Задушете за около 2-3 минути.
Добавете MAGGI® Вкусни гозби пиле.
Сложете черен пипер и доматите.
Гответе около 3 минути.
Сложете булгура и стафидите.
Разбъркайте добре.
Изсипете водата.
Когато булгура поеме водата го махнете от котлона.
Добавете към булгура нарязаните мента, риган и джоджен.
Когато се охлади малко напълнете доматите.
Поставете капачетата им.
Залейте с останалото олио и сложете в топла фурна на 200 градуса.
Печете 30 минути при необходимост добавете вода в тавичката.
Аз не сложих фолио.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX