Пълнозърнести банички с тиквички

Описание на рецептата

Толкова е приятно и вдъхновяващо за една домакиня или кулинар, да знае, че в градината си разполага със свежи плодове и зеленчуци.
Тази сутрин още рано, след като изпих кафето си направих една приятна обиколка и откъснах няколко тиквички и тези чери домати.
Тиквичките са сред любимите ми зеленчуци на този сезон и не спирам да приготвям ястия с тях.
Само банички не бях правила, но ето, че благодарение на отправената ми покана от BELLA да съм гост блогър в техния блог La vita e Bella, аз реших да създам тази рецепта както за вас, моите читатели, така и за читателите на La vita e Bella.
За изпълнението на рецептата използвах Пълнозърнести точени кори BELLA.
Резултата беше впечатляващ, баничките се получиха отвън хрупкави, а от вътре с много богата и вкусна плънка.
Важното за мен, е че всички ги одобрихме и си ги хапнахме заедно с голямо удоволствие.

Съставки
Стъпки за изпъление
1

Тиквичките се измиват и с помощта на белачка се нарязват на тънки ивички.
Поставят се в гевгир и се посоляват.

2

В малка купичка сложете двата вида сирена и с вилица ги намачкайте и смесете.
Към сиренето се счупват яйцата, разбърквате енергично, до като се получи смес наподобяваща паста, сложете и около 2 с.л. олио. Плънката ми има доста наситено жълт цвят, защото яйцата са домашни.

3

Пригответе корите, като вземате две кори, намазвате от яйчената смес, върху нея подреждате тиквичките. Внимателно хващате и навивате на руло кората.

4

Навитата кора се поставя в предварително намазана с мазнина тава.

5

Вече навитите банички се намазват с малко олио и се пекат в топла фурна на 180 градуса.
Аз сложих фолио през първите 10 минути, след което го махнат.
Така баничките ми се изпекоха равномерно и плънката не остана сурова.

6

Малко преди да извадите баничките от фурната ги намажете с масло. Така отгоре ще добият приятен загар и ще останат хрупкави.
Когато баничките са готови се изкарват от топлата фурна и се оставят около 5 минути да си починат. След това са готови за дегустация!

Абонамент
Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!

Финални думи

Щастлива съм, че създадох тази невероятно вкусна баница, и че имам възможността да я споделя с вас. Благодаря на BELLA за поканата!

Подобни рецепти
Филтрирай