Menu
Ваканцията на детето е в самото начало, а ние бяхме вече на море и изпълнихме по-голямата част от плановете си за този период.
Преди няколко сутрини станахме още призори, решихме да направим една разходка до близката гора.
Когато живееш на село, полето и гората са наблизо.
Тръгнахме пеш с настроение и желание да намерим горски плодове.
Е, успяхме!
Набрахме много къпини.
Още там докато се промъквахме внимателно около трънчетата им, знаех, че ще приготвя нещо вкусно с тях!
Тази вкусотия надмина очакванията ми…
Върнахме се вкъщи преди горещите часове, отворих веднага хладилника, за да видя какво имам налично, и какво мога да направя?
Видях, че имам кутия маскарпоне и пакет Екстра фини точени кори
на BELLA.
Вече сигурно ви е ясно, че приготвих това вълшебство!
Хрупкави кори, между тях маскарпоне крем и плънка от къпини, и ябълки.
Наистина надмина всички очаквания за вкус…истинско удоволствие!
За още повече разкош и вкус, и сладост добавих сладолед.
Не пропуснах пудрата захар!
Пригответе го, няма да съжалявате!
Къпините и ябълките се получа много чудни с допълващ се вкус.
Ако очаквате гости или имате специален повод, за който желаете да приготвите нещо специално, то този щрудел ще впечатли и най-критичния ви гост!
Ако желаете да видите и други интересни рецепти, посетете блога на La vita e Bella!
Щрудела се приготвя много лесно и сега сами ще се убедите в това.
Пригответе корите, както споменах е хубаво да използвате Екстра фини точени кори BELLA,
защото са много тънки и фини. Изпичат се бързо и хрупкавия ефект е още по-силен, именно с тях!
Внимателно хванете една кора, сгънете я на през средата.
После разпредете дължината и на три равни част.
Сгъвате и остава в този вид.
Правите всички кори по този начин.
Покривате тава с хартия за печене, подреждате корите и ги изпичате в топла фурна за 5- 7 минути.
Трябва да станат със златист цвят.
Охладете ги добре.
Не ги мажете с масло или олио!
Вземете подходящ тиган, в него поставете къпините, аз имах малко малини сложих и тях.
Обелете ябълките и ги нарежете на тънки резени, сложете и тях в тигана.
Добавете захарта и маслото.
Поставете на умерен котлон, когато отделят сос, ги гответе около 10 минути.
Трябва да се получи плънка наподобяваща сладко.
В подходяща купа сложете маскарпонето, пудрата захар и ванилията.
Разбъркате за няколко минути.
Крема става бързо .
Напълнете го в пош.
Подредете всички готови части и сглобете щрудела.
Вземете една кора, поставете крем.
Внимателно сложете плънка.
Насладете се на красотата …
Поставете отгоре втората кора.
Отново сложете крем и плънка.
Поставете последната кора.
Отгоре внимателно слагате сладоледа и поръсвате с пудра захар.
Разбира се, сладоледа и пудрата захар слагате преди сервиране.
Щруделите можете да съхраните в хладилник.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Истинско кулинарна наслада за всички сетива!
Този щрудел си заслужава разходката до гората или маркета за къпини. ?
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
