Време е да споделя с вас най-вкусните пърленки на тиган.
Хапването им е истинска наслада, която е хубаво да си причиним.
Тези пухкави пърленки с кашкавал много приличат на любимите селски пърленки на тиган. Може би това усещане идва от това, че ползвам универсално тесто за пърленки.
Приятели, тези вкусни кашкавалени пърленки са идеални за хапване по всяко време от деня. Може да им се насладите на закуска, обяд или вечеря. Даже може да направите сандвичи тип дюнери от тях.
Така, че само фантазия се иска, за да се опитат всички възможни комбинация, в който участват тези пърленки с кашкавал.
Мисля, че е тук момента да споделя, че можете да омесите тестото и да го оставите в хладилника, така то ще втаса в хладилника и ще бъде готово за употреба. Само трябва да стане на стайна температура след изваждането от хладилника.
Напоследък когато споделя с вас някоя рецепта, редовно питате дали тя има и видео.
Рецептата за пърленки с кашкавал има видео и то е тук.
Може да се абонирате за видео канала ми, ако не сте.
Препоръчвам да хвърлите едно око на рецептата за чеснови пърленки, както и на рецептата за хачапури.
Ако търсите лесни и бързи идеи за закуска, то ви препоръчвам да пробвате Бухлаваш с кайма.
Първата стъпка от рецептата за кашкавалените пърленки на тиган е замесването на тестото. Направете го както показвам във видеото.
Смесете първо брашното със солта и маята, а след това добавете водата.
Тестото трябва да е меко и еластично.
Тестото се оставя да почине за 2 часа на топло място.
След това се разделя на равни части по 100 грама.
Всяка топка тесто се разточва внимателно, в средата й се поставя кашкавал и отново се оформя на топка.
Разточваме топката с плънка от кашкавал и шарена сол.
Правим това с всички топки тесто.
След това ги изпечете на тиган, като преди да се постави тестото, тигана се маже с масло.
Изпичаме пърленките с кашкавал от едната страна, преди да се обърне се пърленката се маже с масло.
Когато пърленката е обърната се поръсва с кашкавал, шарена сол и червен пипер.
Приятели, надявам се, че тези пърленки с кашкавал ще се харесат толкова много, колкото на нас. Изключително пухкави, ароматни и вкусни.
Пригответе ги и споделете отзиви с мен.
Приятели, вашите отзиви са от огромно значение за мен.
Ще се радвам да споделяте отзиви и снимки от рецептите.
Коментирайте постовете и видеата ми, важно е!
Благодаря!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX