Menu
Обичам аромата на печен патладжан на жар.
Уникален,опушен и ароматен.
През лятото когато имаше много патладжани в двора ,пекохме и правихме лютеница, кьопоолу и подобни.
Аз замразих около 5-6 малки патладжана, изпечени и обелени.
Наскоро ги изкарах от фризера и бях удивена ,че са запазили аромата и вкуса си,сякаш преди малко са били изпечени на огъня.
Реших да направя един пастет от тях, нещо като разядка .
Получи се чудесно на вкус.
Приготвянето отнема не повече от 5 минути.
Сложете патладжаните в купа, към тях добавете чесъна,млякото,олиото,солта,копъра и магданоза.
Вземете пасатора и пасирайте до получаване на гъста еднородна паста.
Това е !
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Може да се намаже на филия ,сухар или проста така да се хапва, чудесно е !
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
