Menu
Преди време до като пазарувахме в един от големите маркети, видях, че има охладен Лаврак на много добра цена.
Веднага взехме тези две риби, за да ги опитаме.
До сега не бях приготвяла и опитвала Лаврак, ще споделя, че тази риба се хареса и на трима ни.
Реших да я изпека на скарата, защото не разполагам с хубаво барбекю и съответно дървени въглища, но ако вие имате непременно изпечете рибата на барбекю.
Исках рибата да е изпечена само със сол и лимон, около нея на скарата подредих зеленчуци.
В тази рецепта главен герой е соса.
Бях чувала много добри отзиви за този сос, но не знаех как се казва.
Направих проучване в мрежата и открих рецептата в блога на Мария .
Моя сос изглежда на два пласта, защото бързах да го приготвя, детето искаше да опитва рибата, а аз не бях снимала…
Не си мислете, че е лесно да се пише кулинарен блог, понякога гладните близки не могат да дочакат идеалната снимка, или ако чакат то снимките преминават под неописуемо бързане.
Гарантирам ви, че соса е божествен и е перфектен за всеки тип риба, както и за грилованите зеленчуци.
Измийте рибата, посолете я от вътре и отвън.
Нарежете лимона на тънки резени, подредете ги в корема на рибата, сложете стрък копър.
Зеленчуците нарежете на резени.
Изпечете рибата и зеленчуците на скарата.
Соса “Ладолемоно” се приготвя като първо изцедите сока на лимона.
Използвайте блендер, в който слагате сока от лимона, зехтина и солта и разбивате за кратно.
Сервирате рибата в плато заедно със зеленчуците и соса към тях.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Този сос “Ладолемоно” се приготвя за около минута, но е наистина божествена добавка към риба.
Благодаря на Мария за чудесните рецепти, които споделя!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
