Menu
Чери доматите са истинско съкровище в кухнята – сочни, сладки и пълни с аромат, те са идеални както за свежи салати, така и за печени ястия. В тази рецепта ще ви покажа как да приготвите печени чери домати с карамелизиран воден лук от Закинтос и чесън – идеалната добавка към препечени домашни филийки хляб с квас.
Този сорт лук е известен със своята сладост и сочност. Отглеждан в специфичния климат и почви на остров Закинтос, водният лук е мек, почти без лютивина, и се карамелизира перфектно при печене. В комбинация с чери доматите, той добавя дълбочина и мек, естествено сладък вкус. Наскоро се върнахме от Закинтос, там научихме, че точно започва сезонът на техният специален лук. Сезонът му е от средата на юли до октомври.
Разказите ни за Закинтос са тук.
Така, че успях да намеря и си купих. Благополучно си го донесох вкъщи и го тествам. Наистина е страхотен.
Споделих и пост за него тук.
Той се отличава с огромният си размер, една глава може да
достине 1 кг. Затова използвам него в тази рецепта.
Зная, че е продукт, който трудно се намира, затова спокойно може да го замените с бял лук или червен лук.
Чери доматите не само изглеждат красиво в чинията, но и съдържат високи нива на антиоксиданти като ликопен, витамин C и витамин A. Те се запичат чудесно и освобождават естествената си сладост, особено когато се комбинират с ароматен зехтин, чесън и билки като риган или мащерка. Освен това се готвят бързо, което ги прави идеален избор за лесни и здравословни рецепти.
Но една от най-вкусните идеи остава печенето на доматите с лук и чесън – просто, сезонно и пълно с аромат.
Рецептата има видео, което е тук.
Рецептата за печени чери домати с лук и чесън е толкова лесна, че неусетно стана любима на всички вкъщи.
Знаете, че правя и зимнина от тях, рецептата е тук.
Сложете чери доматите в тавичка.
нарежете лука на полумесеци.
Добавете чесъна и лука при чери доматите.
Овкусете със сол и риган.
Сложете зехтина, аз използвам Маслиново масло YSAL.
Може да се вземе от сайта на evoo.bg имам и код за отстъпка ТЕДИ10, той ви дава 10% отстъпка от цената на поръчката.
Изпечете чери доматите с лук и чесън в топла фурна на 200 градуса до готовност.
Нарежете домашен хляб на филийки.
Запечете го със зехтин на сух тиган.
Когато филийките са готови ги натъркайте с една скилидка чесън.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Готовите печени чери домати и лук поднесете топли, върху златисто препечени филийки домашен хляб с квас.
Комбинацията е невероятна.
Пробвайте и се уверете сами.
Рецепта за крекери със семена и тиквичка има тук.
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozonе.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi10 ви дава 10% отстъпка за уреди на редовна цена.
Може да се възползвате и от промоциите за Storytel, само последвайте ТОЗИ линк.
Код: Dom ви носи 5%отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX