Ако сте почитатели на рецепти с пилешко филе, които комбинират богати вкусове и нестандартни съставки, тази рецепта за пиле Марбея ще се превърне в любимото ви ястие! Произлизаща от слънчева Андалусия, тази испанска рецепта с пиле впечатлява с изненадваща комбинация от солени и сладки вкусове, които се допълват перфектно.
Основата на успеха ѝ е в качествените продукти, с които се приготвя. В тази версия използвах селекция от първокласни продукти от evoo.bg – мястото, където ще откриете хубави маслини, ароматен зехтин и специални гурме продукти с автентичен вкус от Средиземноморието.
Пилето е сочно, крехко и отлично овкусено, благодарение на Vegeta Natur подправка за пиле, която не съдържа изкуствени добавки и консервиращи вещества. Това позволява натуралният вкус на месото да изпъкне, а съставките около него да го обогатят без да го засенчват.
Комбинацията от три вида гурме маслини е не просто интересна – тя е изключително вкусна, балансирана и ароматна:
Не може да се говори за автентична рецепта с пиле Марбея, без да споменем каперсите и балсамикото. Каперсите ALCAPARRA CAPUCCINI придават освежаваща киселинност и солен акцент, докато балсамико PEDRO XIMENEZ RESERVA 12 добавя сладко-плътна нотка, която завършва вкуса с изискано съвършенство.
Няма как да говорим за андалусийска кухня, без да включим сладкия контраст на фурмите. В тази рецепта, фурмите не просто „присъстват“ – те хармонизират вкусовете и обединяват солените елементи (маслини, каперси, подправки) с плътната сладост на балсамикото. Това прави ястието типично за Южна Испания, където арабското влияние е оставило следа в кулинарията чрез комбинации от месо, сушени плодове и подправки.
Всички продукти, използвани в рецептата, можете да откриете в онлайн магазина evoo.bg – мястото за истински ценители на зехтин, маслини и гурме продукти. При финализиране на поръчката използвайте промо код ТЕДИ10, за да получите 10% отстъпка!
И още нещо – с всяка поръчка автоматично участвате в игра с награди от evoo.bg! Това е отличен начин да се сдобиете с още вкусни изкушения и да обогатите кулинарното си вдъхновение.
Първата стъпка от рецептата за Пиле Марбея е приготвянето на маринатата.
В подходяща купа се слагат следните съставки.
Започваме с балсамовият оцет, този тук е несравним и го препоръчвам горещо.
След него се добавя Маслиново масло YSAL, от OLEA DRINKS . Той е превъзходен зехтин пригоден за средиземноморска кухня. Характерният му листно зелен цвят ни дава визуална представа за аромата му, а яркият му вид потвърждава чистотата и свежестта на този едносортов зехтин. Отличава се със своя тревист аромат на свежи и зеленчукови вкусове, напомнящи ни за природата. Започва със сладък и мек вкус в устата, който постепенно се засилва на небцето и накрая става леко горчив с бадемови нюанси.
След тях идва ред на Vegeta Natur Подправка за пиле.
Изключителна комбинация от сушени зеленчуци и която не съдържа изкуствени добавки и консервиращи вещества.
Към маринатата се добавят и трите вида маслини.
Точно те допринасят за цялостният вкус на ястието.
Не пропускаме каперсите и нарязаните фурми.
Няма да е Пиле Марбея, ако не добавим пиле.
Нарязваме гърдите на едри парчета.
Глагаме и тях при всички останали продукти.
Разбъркваме много добре, всичко трябда се овкуси идеално.
Може да оставите ястието да се маринова за една нощ в хладилника или веднага да го изпечете.
Пиле Марбея се печен в топла фурна на 180 градуса за 40 минути.
С тази рецепта за пиле Марбея ще откриете колко вкусно, лесно и интересно може да бъде готвенето с качествени продукти. Смелата комбинация от маслини с трюфел, каперси, балсамико и фурми превръща обикновеното пилешко филе в изискано ястие с испански дух. Опитайте, споделете и не забравяйте: с ТЕДИ10 получавате отстъпка и шанс за награда!
Препоръчвам да пробвате рецептата за Пролетна супа с коприва и Картофени топчета.
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozon.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi10 ви дава 10% отстъпка за уреди на редовна цена.
Може да се възползвате и от 20 дни безплатен достъп до Storytel, само последвайте ТОЗИ линк.
Код: Dom ви носи 5%отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX