Представям ви една малко по-екзотична рецепта за пилешко филе.
Това е рецепта за пилешко филе с портокали.
Става много различно на вкус от традиционните вкусове, с които сме свикнали .
Мисля, че любителите на сладко-киселите храни биха харесали пилето с портокал.
Изцеждане сока на два портокала. Пилешкото месо режем на кубчета или на жулиени.
Поръсваме с изброените подправки и го заливаме с портокаловия сок.
Слагаме месото в хладилника за едно денонощие.
Ако не разполагате с толкова време поне 2 часа е добре да се маринова.
Аз предпочетох да го сготвя на керамичен тиган.
Става по-бързо и вкусно.
Нареждаме месото и добавяме марината в тигана.
Майонезата разбиваме добре и добавяме към месото и сока.
Готвим тигана похлупен с капак, до готовността на пилето.
Соса става гъст и много богат на вкус.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX