Menu
Много обичам рецепти с гювечета.
Имам чувството, че каквото и да се сложи в гювече все се получава вкусно.
Мисля, че и вие ще се съгласите, че нашата кухня в пълна все с подбрани рецепти в гювечета.
Като се започне със сирене по шопски, сирене по тракийски, Радомирска кавърма, гювече с карначе, гювече с пилешко, преминем през гювече кебап, гювече със свинско, та се позиционираме и на днешната рецепта за пилешко гювече със зеленчуци и бешамел.
Хвърлила съм мерника и на една рецепта за шефско гювече, но все не стига време да го забъркам. Трябва да го добавя в планера, за да се случи.
Това пилешко гювече събира в себе си няколко рецепти за гювече с пилешко и гъби, гювечета с пилешко и сметана, и гювечета с пилешко и бешамел.
Признавам си, че за първи път правя гювече със заливка от бешамел.
Хареса ми на вкус.
Но аз съм пристрастена към всички видове рецепти за гювечета.
Така, че пробвайте го и вие и споделете отзиви.
За да съм максимално полезна, направих и видео на тази рецепта за пилешко гювече.
Вижте го тук.
Иначе за рецептата си пригответе следните продукти и телефон, с който да снимате гювечетата преди да ги подушат околните, че останахме без снимки и отзиви, които да споделите с мен.
Първата стъпка от рецептата за пилешко гювече е нарязването на гърдите на кубчета.
Може да видите видеото тук.
Следват гъбите и тяхното белене.
След като гъбите се белят се нарязват.
В тиган се слага около 2 с.л. олио.
Слагаме пилешкото месо и веднага след като се задуши се овкусява с чесън на прах, кимион, черен пипер и риган.
След подправките в тигана се добавят праз лука и моркова.
Задушаваме отново всичко заедно.
Идва ред на граха, а след него и на доматеното пюре.
Сместа се бърка, а накрая се добавят гъбите.
Гответе още около 3 минути и махнете от котлона.
Разпределете сместа в гювечета.
Идва ред и на рецептата за бешамел.
В тиган се слага 20 мл олио.
Последвано от 50 грама масло.
Когато се сгорещят се слага брашното и се бърка непрекъснато.
Добавя се сметаната и водата.
Бъркаме до сгъстяване на сос бешамел.
Овкусяваме със сол, черен пипер и индийско орехче.
С готовия сос Бешамел заливаме гювечетата с пилешко месо.
Отгоре се поръсват с кашкавал.
Печем на горен и долен реотан на 200 градуса за 30 минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, тези пилешки гювечета със зеленчуци и бешамел станаха много, много вкусни. Препоръчвам горещо да пробвате рецептата и да споделите отзиви с мен.
Много ви моля, направете по една снимка преди да ги поднесете, че след това няма да има тази опция.
Е вариант е да снимате и празните гювечета, те ща са доста категоричен отзив за рецептата.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX