Menu
Постните зелеви сарми са едно от най-обичаните ястия в традиционната българска кухня - ароматни, засищащи и напълно подходящи за пости. В тази рецепта ще ви покажа лесен и модерен начин за приготвяне на постни зелеви сарми с ориз, без излишно бързане и с отличен краен резултат. Сармите са приготвени в Aeno Gastrolab - уред от типа мултикукър, който позволява прецизно и равномерно готвене. Първо в него приготвих ориза с подправките, докато стане ароматен и добре овкусен - идеалната основа за класически постни сарми. След това внимателно навих сармите със зелеви листа и ги оставих да се сварят за около един час.
Важно е да се отбележи, че Aeno Gastrolab не готви под налягане, което прави процеса по-близък до традиционното бавно готвене на котлон. Така зелевите листа омекват равномерно, а оризът поема всички аромати, без да се разварява. Тези постни зелеви сарми без месо са перфектни както за коледните пости, така и за всеки, който търси здравословна и вкусна постна рецепта. Благодарение на мултикукъра, приготвянето им става по-лесно, а вкусът остава автентичен и домашен. Рецептата има видео, което е тук.
Тук в сайта Домашни вкусотии има и още рецепти за постни сарми, има и още рецепти приготвени на Aeno Gastrolab, вижте ги тук.
За сайта на ozonе.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi20 ви дава 20% отстъпка за уреди на редовна цена.
Кодът Tedi20 ви дава 20% отстъпка от цената на уреди с марка AENO Bulgaria на редовна цена за сайта на Ardes .
Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена за сайта на Ardes.
Първата стъпка от рецептата за постни зелеви сарми е нарязването на праза на ситно.
В купата на Gastrolab се слага около 50 мл зехтин. От ръчен режим се избиват 80 градуса за 5 минути. Това е температурата, при която задуших праза.
Към празът добавих една чаена чаша ориз и подправките.
Изсипах една чаена чаша вода. Отново пуснах уреда на същите градуси този път за 10 минути. След 10 минути ориза е готов за следващата стъпка от рецептата.
Докато Gastrolab приготвя ориза аз разделих листата от киселото зеле.
Следва завиването на сармите.
Почистих купата на Gastrolab и сложих няколко зелеви листа на дъното й.
Подредих сармите.
Преди да пусна Gastrolab добавих две чаши вода и покрих сармите със зелеви листа.
Подготвих Gastrolab за готвене, като този път градусите са 100, а времето 60 минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Постните зелеви сарми, приготвени в Aeno Gastrolab, съчетават традиционния български вкус с удобството на съвременното готвене. Благодарение на равномерната температура и бавното варене без налягане, сармите стават крехки, добре овкусени и изключително апетитни. Приготвянето на ориза и последващото варене на сармите в един уред прави рецептата не само лесна, но и подходяща за всеки, който търси надежден начин за приготвяне на класически постни зелеви сарми с ориз. Това е доказателство, че дори най-традиционните ястия могат да бъдат приготвени модерно, без компромис с вкуса.
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozonе.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi20 ви дава 20% отстъпка за уреди на редовна цена.
Кодът Tedi20 ви дава 20% отстъпка от цената на уреди с марка AENO Bulgaria на редовна цена за сайта на Ardes .
Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена за сайта на Ardes .
Кодът TEDI10 носи 10 % отстъпка от сайта на D’free и важи за всички продукти на редовна цена. Научете повече за D’free тук.
Може да се възползвате и от 20 дни безплатен достъп до Storytel, само последвайте ТОЗИ линк. Тази оферта е лимитирана, само за няколко дни.
Код: VkusnoNostro20 е кода за 20% отстъпка за сета Nostrochef
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX