Menu
Освен да тренираме за получаване на идеалните козунаци и курабии за Великден, аз реших да потренирам и с агнешкото.
И докато си мислих как да приготвя агнешкото, какво да променя, за да ви предложа нещо по-различно и също толкова вкусно. Аз правих стандартния си преглед в социалните мрежи, докато нещо не грабна вниманието ми!
Впечатли ме една новина представена от приятелите ми от KRINA.
Сега ще ви разкажа и на вас, защото аз веднага се включих. Сигурно се питате в какво съм се включила, какво са измисли ?
KRINA ще подарят цяло агне за Великден на един късметлия.
За да се включите и вие, само трябва да си купите Ориз от ТУК.
Купете си ориз от Интернет магазина на KRINA и така участвате в играта!
Докато разглеждах Интернет магазина и добавях любимите си видове ориз, реших да си купя и Ориз Балдо, до сега не съм го използвала. Ориза е едър, среднозърнест и се сготви прекрасно.
След като напазарувах добре и се заредих с ориз както за Великден, така и за Гергьовден, остана да чакам датата, на която ще се теглят печелившите. На 3 Април ще се обяви късметлията, ще си стискаме палци, нали!
След като споделих с вас тази важна информация идва ред да дам яснота и около рецептата ми. Сигурно се питате, какво е толкова различно?
Различното идва, че за ориза използвах бульон от варенето на месото, заедно с ароматни билки и зеленчуци, Другото различно е дроба, използвах черен дроб, а не типичната карантия за дроб сармата.
Наистина си хапнахме добре и определено го харесахме.
Аромата на агнешкото със зеленчуците, свежите билки, зеления лук, чесън, прекрасния ориз…
Невероятно ястие!
Първо сложете агнешкото заедно със стария лук, моркова, бахара, розмарина, целината, магданоза и около 1, 5 вода, да се варят.
Хубаво е да сварите месото добре, а от билките, зеленчуците и месото ще получите безценен бульон.
Варете до готовност на месото, при необходимост добавете вода, а накрая посолете.
Докато тенджерата с месото е на котлона и се вари, нарежете дроба на малки кубчета, сложете му черен пипер, малко къри, кимион и го разбъркайте. така ще го овкусите и него.
Нарежете зеления лук и чесън.
Хубаво е да претеглите ориза и да го приготвите за следващия етап.
Ориза е изключително чист и не е необходимо да го почиствате.
Свареното месо се отделя и бульона се прецежда, за да махнете свените зеленчуци.
Вземете дълбок тиган, сложете малко мазнина в него, комбинирайте масло и олио.
Добавете черния дроб.
Гответе го няколко минути и добавете лука и чесъна.
Ако е необходимо добавете малко от бульона.
Гответе, докато зелените съставки са готови.
Вземете тава, сложете ориза, дроба с лука, изсипете бульона и подредете месото.
Аз сложих малко масло и червен пипер на всяка мръвка.
Не забравяйте свежия джоджен, поръсете с него.
Изпечете в топла фурна на 250 градуса за около 20 минути или докато ориза е готов.
Оставете ориза да почине около 5 минути и поднесете.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Толкова вкусно и ароматно Агнешко с ориз се получи, че докато аз снимах, някой похапваше пред това време директно от тавата.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
