Menu
Преди няколко дни моя съпруг ме помоли да му приготвя “някакво” мезе за ракията и ако може да е от свинско месо…
През този сезон наблягам на салатите и нещо леко за мезе като кашкавал,сирене,бекон или домашен бабек .
Почти не ядем друго за вечеря!
За това реших да отговоря на молбата му,като приготвя нещо,но какво да бъде ?
Отново исках да е сготвено по различен начин от мезетата,които съм му правила.
Така реших да мариновам свинското месо с любимата на 99,9% от мъжете на балканите и по-точно България мъже,а именно нейно величество Домашната ракия!!!!
Мариновах месото ,а след като постоя няколко часа го сготвих в гювече.
Получи се перфектно!
Мъжът ми доволно преяде ,каза че съм се справила перфектно !
Повечето от нас готвят за близките си,а когато те са доволни от крайния резултат на нашите усилия и ние се чувстваме добре!!!
Първо нарежете месото на хапки или късчета,както го предпочитате.
Сложете го в дълбока купа и сложете всички продукти за марината.
Като чесъна и лука може да ги накълцате на много ситно или да ги настържете.
Не забравяйте и домашната ракия!
Разбъркайте добре месото с продуктите за мариноване и покрийте с найлоново фолио.
Приберете го в хладилника за няколко часа,колкото повече стой по-добре.
Нарежете лука и моркова на парчета и ги сложете на основата на гювечетата.
Разпредете месото ,на мен ми се получиха 3 гювечета от тези продукти.
Покрийте месото с доматен сок сложете по щипка захар във всяко гювече ,добавете чушката и затворете с капачетата.
Сложете гювечетата в студена фурна и я пуснете на 150 градуса.
Аз пекох около час и 20 минути, проверявайте месото,когато е готово може да спрете фурната.
Ето колко вкусно се получи…
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Перфектно мезе,мариновано в домашна ракия !!!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
