Menu
Напоследък не публикувах, защото имах проблеми с техниката.
Точно тези проблеми и поредния повреден преносим компютър ме накараха да се замисля, колко сме зависими от технологиите.
Влизах в кулинарната ми група “Домашни вкусотии” с помощта на мобилния телефон, но не е същото.
Доста трудни няколко дни.
Не ми остана друго освен да готвя и снимам, а когато нещата се оправиха започвам и да пиша.
Тези дни до като бях в “Техническа” отпуска приготвих някои неща, които ще споделя с вас.
Започвам в поредната зимнина, която се получи много добре.
Приготвих сироп и мармалад от круши.
Страхотна вкусотия!
Приготвя се лесно, а е сред любимите ми вкусове.
Напоследък съм голяма почитателка на сиропите, защото от определено количество плодове се получават два продукта, сироп и мармалад.
Така всичко се употребява.
Може да видите и другите сиропи, които съм правила ТУК.
Почиствате крушите от семките и ги обелвате.
Нарежете ги на четири.
Сложете захарта и водата.
Слага се на котлона, когато заври се вари около 30 минути, през това време ако има пяна я премахвайте.
Когато спрете котлона, сложете лимонената киселина и разбъркайте.
Когато сиропа изстине се налива в шишета, затваря се и се вари около 10 минути за да се стерилизира.
Може да избегнете повторното варене, ако наливате сиропа горещ в затоплени бутилки, слагате капачките и обръщате обратно шишето.
Мармалада се приготвя, като се пасират останалите круши, заедно с малко сироп.
Получава се страхотен мармалад с богат аромат и вкус.
От това количество продукти изкарах три бутилки по 750 мл. сироп, които се разрежда по вкус и 4 бурканчета мармалад, като с едното направих крем за бисквитена торта.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Опитайте този сироп и мармалад, няма да съжалявате!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
