Скрито руло “Стефани” е поредната ми щура идея, която се унищожи от домочадието за отрицателно време.
След доста опита да отговоря на въпроса: “Какво да сготвя с кайма?”
Реших, че ще е нещо класическо.
Захванах се с приготвянето и ми хрумна щурата идея да “скрия” рулото с картоф.
Импровизацията се получи доста вкусна и беше оценена подобаващо.
Каймата се омесва като за кюфтета. Смесвате каймата, ситно накълцания лук, намокрения с вода хляб, подправките и яйцето в една купа. Оставете в хладилника за да стегне.
Вземете стреч фолио покрийте част от плота с него. Сложете каймата и я разстелете равномерно. Подредете в края яйцето, чушката, краставичките и кашкавала.
Навийте на руло.
Поставете го внимателно в тава.
Обелете картофа и с помощта на белачката нарежете тънки ленти картоф ( като за чипс).
Разположете картофа внимателно върху рулото.
Печете на 200 градуса около 30- 40 минути.
Оставете рулото да се охлади и сервирайте.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX