Menu
Сладките прасковки от едно време, спомняте ли си ги?
Приготвяха се за поводи, спомням си колко вкусни ги правеше моята леля. Топящи се в устата с невероятна плънка от домашно сладко, масло и орехи.
Цветни и вкусни, наистина чудесни. Време беше да има рецепта за домашни сладки праскови и в сайта “Домашни вкусотии”. Любимите прасковки от стария тефтер на мама са вече достъпни.
Надявам се, да ги приготвите и да създадете спомени с вашите семейства, така както ние имаме такива за сладки прасковки.
Познати още като бабините прасковки тези прасковки по стара рецепта заслужавам да бъдат предадени на следващите поколения, заслужават да бъдат съхранени не само в като прасковки от тефтера на баба, ами да ги има и в мрежата. Хубаво тези прасковки от едно време да се превърнат в любими сладки на новото поколение. Аз вярвам в съхранението на старите български рецепти, с които сме израснали.
Ще научите как да си приготвите популярния крем за прасковки, който всъщност е изключително практичен.
Ще бъда максимално изчерпателна в описанието и обяснението, за да ви се получават от първия път сладките прасковки и да им се насладите всички вкъщи, и да създадете спомени в децата, във внуците, в племенниците, в родните.
Сладки прасковки с мармалад се правят лесно, като препоръка мога да споделя, че всяка стъпка от описаната рецепта е важна и трябва да се следва. Също така, ако искате сладките да са по-малки, правете по-малки топчета, когато ги оформяте. И като ориентир, топче колкото орех е голямо.
Друга важна препоръка е да не задържате прекалено дълго сладките в боята. Топвате и вадите за не повече от 10 секунди. Ако вие имате въпроси свързани с рецептата за сладки Прасковки, пишете ми в социалните мрежи или във видео канала.
Първата стъпка от рецептата за домашни сладки прасковки е разбиването на яйцата и захарта на пухкав крем.
Целта е разтопяване на захарта.
Към сместа се изсипва олиото и отново се разбива.
Може да използвате миксер.
Вижте видеото тук.
Накрая добавете ванилията.
Рецептата за прасковки продължава с активирането на амонячната сода в киселото мляко. Сложете содата и разбъркайте добре.
Когато имаме шупнала сода, изсипете в сместа и внимателно разбъркайте.
На етапи сложете 480 гр брашно към сместа.
Трябва да получите меко и еластично тесто.
Сложете тестото за 1 час в хладилника или за 30 минути във фризера.
Когато изкарате тестото от фризера, сложете останалото брашно, което е 100 грама.
Омесете тестото добре.
С мазни ръце оформете топчета.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Пуснете фурната и я загрейте на 170 градуса.
Печете сладките 20 минути.
Готовите сладки се охлаждат добре.
За да приготвите сладки Прасковки, трябва внимателно с помощта на нож да издълбаете сладките.
Когато всички сладки са издълбани се приготвя крема.
Изрезките от сладките се натрошават добре.
В купата, я която са се слага мекото масло, сладкото, моето е от вишни и ядките. Разбърква се добре.
Напълнете всяка сладка с крем и залепете с другата.
Готовите слепени сладки се потапят една по една първо в жълта боя, след това в червена, а накрая се овалват в захар.
Сладките са доста влажни след оцветяването, така че им трябв амалко време, за да стегнат.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, тези сладки "Прасковки" ни върнаха назад във времето, когато сладките "Прасковки" бяха едни от най-популярните и обичани сладки от всички.
Сега има изобилие от сладки, рецепти за сладки и различни видове и вкусове, което е хубаво. Но е хубаво да помним и тези вкусове, класическите.
Ако имате въпроси, пишете във видео канала или социалните мрежи.
пригответе ги и споделете отзиви с мен.
Още рецепти за сладки има тук.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX