Сладко от люти чушки

Приятели, няма   преувеличавам ако споделя, че това е най-бързото за приготвяне сладко, което правя.
Буквално за не повече от два часа беше и в бурканчетата.
А за вкуса, за него мога да добавя, че е уникален.
Бях доста резервирана към това сладко, защото си признавам, че у нас не сме фенове на лютите чушки, но това сладко от люти чушки е вълшебно.
Приятна и не натрапчива пикантност, която се подчертава приятно със сладост и аромат.

Какви люти чушки да използвам за сладко от люти чушки?

През пролетта реших да засадя няколко вида люти чушки, които да използвам за декорация при снимки. Засадих Халапеньо, Кайенски пипер и Унгарка.

Отгледах ги в саксии и реколтата, наистина е доста добра.Така, че аз използвах тези видове люти чушки, но понеже не са често срещани, може да използвате всеки сорт люти чушки. Ето ги  и тях, моята малка гордост.                                                                                                                 

Сладко от люти чушки – лесна рецепта

Рецептата е изключително лесна и бърза, а мармаладът от люти чушки прекрасен.
За повече аромат добавих 2 супени лъжици пушен червен пипер, и не сгреших.
Пушеният аромат и пикантността се допълват перфектно.
Така, че препоръчвам горещо да добавите и пушен червен пипер към сладкото.

Конфитюр от люти чушки или сладкото от люти чушки е идеална добавка към печено месо, домашни бургери, сладка пикантна нотка към разядки и вкусни домашни гозби.
Бих препоръчала да се добави като сос към пържени картофи, пилешки крилца, бутчета и свински ребърца.
Дори прочетох някъде, че по една лъжичка от него всеки ден води до намаляване на апетита, но това не съм го тествала все още. Усещам, че често ще го виждате в рецептите ми.