Приготвих тази палачинкова торта по поръчка на семейството ми.
Детето ми е голям фен на палачинките и
почти всяка сутрин правя палачинки за закуска.
Пожела си торта, в която да има палачинки и
любимите луканка и шунка.
Като се замисля, това е първата ми рецепта за Солена палачинкова торта.
Имам споделени рецепти за солени торти, но не и точно такава.
Домашна солена палачинкова торта с любимите на семейството ни Пражка шунка и Средногорска луканка, все от Деликатес Житница!
Днес ще ви покажа как се прави най-вкусната солена палачинкова торта.
Редовните ми читатели знаят, че аз съм голям фен на солените рула и солените торти. Знаете, че не ме бива в декорирането, но този път сякаш надминах дори и моите очаквнаия.
Вижте само каква украса направих.
Както виждате има украса от луканка, шунка,
сварени яйца и магданоз. Надявам се да ви хареса.
От Какво Е Плънката На Солената Палачинкова Торта?
Плънката е от крема сирене, майонеза, цедено мляко,
чесън, копър и лимон.
Между самите палачинки редувах Пражка шунка и Средногорска луканка, като както споменах използвам тези на Деликатес Житница!
Харесвам качеството и вкуса на техните деликатеси.
Между палачинките сложих кашкавал и настъргани сварени яйца.
Много съм доволна от пластовете и отличната форма на солената торта, а колко е вкусна, просто не мога да опиша.
Парчетата се режат лесно и едно парче е напълно достатъчно като порция, за да се нахрани човек.
Тази рецепта е подходяща за предястие
с палачинки или директно като основно ястие с палачинки.
В дълбока купа разбийте яйцата добре.
Сложете содата към киселото мляко и оставете да шупне.
Смесете ги и при непрекъсното разбиване с миксера добавете брашното.
Добавете около една чаша вода, за да получите смес с консистенцията на боза.
В тиган с незалепващо покритите се слага малко масло и част от сместа.
Направете палачинките.
За тортата ви трябват от 10 до 15 броя, според височината на ринга за торта.
Смесете крема сиренето, майонезата и цеденото мляко, добавете ситно накълцаните копър и чесън.
Накрая се слага кората на лимона и сока.
Той придава приятен свеж вкус на крема.
Нарежете кашкавала, луканката и пригответе шунката.
За сглобяването на тортата използвайте форма за торта,
моята е 22 см.
Започва се с палачинка, крем, шунка, палачинка, крем, кашкавал, палачинка, крем, луканка, палачинка, крем, настъргано яйце и така докато запълните формата.
Последната палачинка се маже само с крем.
Тортата се поставя в хладилник за една нощ или поне за 4 часа.
Когато е добре стегнала се намазва цялата с крем, страните ѝ се обграждат с шунка, завързва се със зелен лук. Отгоре се правят сърца от луканка и цвете от шунка.
Поръсва се с настърган жълтък и накълцан магданоз.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX