От доста време искам да приготвя свински джолан по този начин, но напоследък не ми остава време.
Преди няколко дни успях и приготвих тази вкусотия!
Няма снимки в чиния, защото изкарах гювеча и тръгнах за работа, а когато се прибрах джолана нямаше вид подходящ за снимки или може да се каже, че и по-голямата част от него липсваше.
Определено ястието се одобри.
Самото приготвяне няма особена сложност.
Приготвяме ориза като за сарми.
Първо сгорещяваме олиото и добавяме ситно нарязания лук и настърган морков.
Добавяме ориза, подправките и 2 ч.ч. вода.
Когато ориза изстине се завиват сармите.
Гювеча се застила със зелеви листа.
Подрежда се ред сарми слага се джолана.
Около него се нареждат още сарми.
Слагат се 2 ч.ч. вода.
Покриват се със зелеви листа.
Гювеча се слага в студена фурна и се пуска на 150 градуса.
Пече се около 3 часа.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX