Menu
Времето вече се стопля, а заедно с топлото време идва и сезона на бирата.
В този ред на мисли , приготвих свински пържоли с бира , мариновах ги в бира и след това ги сготвих с нея…
Резултата беше повече от перфектен.
Предпочитам да готвя пържолите на фурна, от колкото да ги пека на скара…
Целия процес на печене не ми е особено любим…
Трябва след това да чисти скарата , а и много често свинското филе на скара остава доста сухо.
За това предпочитам на фурна с подходящ сос…
В случая ,соса от бирата се сготви прекалено и не остана.
Но пък за сметка на това гъбите и пържолите имаха ненадминат вкус…
В дълбока купа сложете подправките.
Разбъркайте всички съставки за маринатата без бирата.
Сложете пържолите вътре и залейте с бирата.
Покрийте с фолио и оставете да се маринова минимум за 3 часа.
За изпичането на тези пържоли използвах керамична тава .
На дъното се нареждат нарязаните гъби.
Върху тях се поставят пържолите.
Заливат се с бирата .
Тавата се покрива с фолио и се слага във фурната на 200 градуса за около 2 часа.
Резултата е чудесен.
Вкусни пържоли сготвени с бира,идеалното ястие…
Подходящ сос към това ястие е Бирения сос .
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
