Menu
Предизвикателство, така ще нарека това ястие.
Предизвикателство е да балансираш ястие така, че пюрето от шоколад да е идеална част от месото и ориза.
Истински съм щастлива да споделя с вас, че успях!
Това е моята лична кулинарна победа, в която спретнах ястие достойно за небцето на най-строгия кулинарен критик.
Не можете да си представите физиономията на съпруга ми, когато му разказах, че ще участвам в предизвикателство. Май трябва да започна от началото…
Така, преди няколко седмици получих покана от Kikkoman да се включа в една кулинарна битка и предизвикателство. Условието е да се измисли атрактивно ястие, което да е овкусено със соев сос Kikkoman. В предизвикателството ще се включат няколко кулинарни блогъра със своите ястие, а вие читателите ни ще гласувате. Всеки гласувал може да получи награда.
Наградите не спират, защото Kikkoman организира и една игра за най-верните си почитатели.
Посетете Овкуси есента +к и научете всички условия.
Закупете един продукт Kikkoman, запазете касовата бележка, посетете сайта: http://www.esenik.bg/, регистрирайте кода и може да спечелите една от тези страхотни награди!
Не пропускайте да се включите, защото изненадите и наградите предстоят.
Знаете, че обичам предизвикателствата, така че без да се замисля приех.
Тогава споделих на съпруга ми, че ще се включа в състезанието с това ястие, в което ще има свинско филе, ориз Басмати и пюре от шоколад, а той… той направо се ококори и ме попита с въпросително изражение “Какво?”.
Аз му повторих, а той каза доста плахо “добре”.
Приготвих аз ястието, декорирах, снимах и дойде момента на дегустация.
Тогава опитвайки ястието сервирано и балансирано, просто каза: “Обичам те, ти твориш!”.
Едва ли не през сълзи на щастие и невероятен апетит хапнахме заедно.
Апела ми е да опитате без да бъдете негативни към крайния резултат, защото той е удивителен!
Благодаря на Kikkoman за възможността да предизвикам себе си.
Овкусих месото само със соев сос Kikkoman и черен пипер, повярвайте ми, това е напълно достатъчно.
Месото се овкусява със соев сос Kikkoman и черен пипер.
Поставя се в чиния, покрива се със стреч фолио и се прибира в хладилника за няколко часа.
Ориза се приготвя като кипнете водата в тенджерка заедно със солта, след това слагате ориза и маслото, и затваряте капака на тенджерката.
Варите около 15- 20 минути и махате от огъня.
Ориза е готов и трябва да си почине.
Идва ред на месото. Пържолките трябва да са тънки, в тиган сложете масло, а когато се разтопи и месото.
Запечатайте месото за около 10 минути от едната и другата страна.
Малко преди да извадете пържолите от тигана, сложете по една чаена лъжичка соев сос Kikkoman върху всяка пържолка.
Махнете пържолите от тигана, в същата мазнина ще приготвим пюрето.
Предварително почистете лука и го смелете в робот или го пасирайте на каша.
Сложете пюрето от лук в топлата мазнина и същия тиган, лука ще пусне сок, не е необходимо да добавяте течност.
Гответе до като лука стане прозрачен, след което добавете шоколада и балсамикото, както и бульона. Добавете малко вода, намалете котлона и бъркайте.
На финала добавете черен пипер.
Получава се едно сладко солено пюре, което в комбинация с останалите части образува ненадминато ястие.
Пасирайте готовото пюре с пасатор, сглобете ястието и го поднесете с цялата си любов.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Преживейте пет звездно кулинарно пиршество вкъщи заедно с любимия си човек.
Опитайте и се уверете, че няма нищо сложно в това да балансирате вкусове, които на пръв прочит са стресиращи!
Благодаря за подкрепата и възможността да следвам мечтите си!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
