Menu
Свинското печено руло е класика, особено за поводите, когато посрещаме скъпи гости. Знам колко е важно за един домакин да се представи подобаващо пред гостите си. Колкото е по-отрупана трапезата, толкова по-добре.
Все се стараем да не се изложим пред гостите и да не спестим някоя вкусотия, която може да сервираме. Затова за идващите сериозни празници с именици, които не са за подценяване, се включвам с това свинско руло. С него няма как да се изложим пред гостите, обещавам ви. Ще останат доволни, особено ако поднесете към него и тази Солена торта. Е тогава със сигурност ще спечелите много похвали за отлично домакинство.
Приятели, когато става дума за добре подредена трапеза, за диплени мезета и отбрани колбаси, знаете че избирам и се доверявам само Деликатес Житница. Вкусът на мезетата е точно като на домашно приготвени, защото хората, които ги правят ги правят като за вкъщи, сещате се :)
Майстори са те на мезетата и луканките, суджуците и саламчетата. Затова всеки делник и празник у дома си имам я саламче, я наденица или беконче, а като се зададе имен ден, нареждам и нещо по-така.
В тази рецепта за свинско руло използвах Деликатесен сух шпек и варено-пушен бекон на Деликатес Житница, червена чушка, няколко слайса чедър, ементал и топено сирене. Ще прозвучи нескромно, но сами виждате, че резултатът е впечатляващ. Това е най-успешното ми свинско руло, признавам си. Супер вкусотия, която се прави и доста лесно.
Първата стъпка от рецептата за свинско руло е подготовката на продуктите.
Свинското месо се разделя на едно голямо парче с правоъгълна форма, доколкото е възможно.
Начуква се с чук за месо, за да стане по-гъвкаво за навиване.
Овкусява се с кимион и черен пипер.
Свинското месо се намазва с топено сирене. Отгоре се подрежда Деликатесен сух шпек.
Върху шпека се нареждат слайсовете сирена.Червената чушка се реже на малки кубчета и се разпределя върху сирената.
Внимателно навиваме рулото. Свинското руло се завързва с конец или се застопорява с клечки за зъби.
Отгоре подреждаме бекона - слайс по слайс.
За да не се препече бекона и месото да поеме от аромата и вкуса му, може да го укрепите с клечки за зъби.
Поставяме свинското руло в дълбока форма за печене.
Формата се маже с олио.
Аз използвам форма за терин.
Покрива се с фолио.
Печем свинското руло на 200 градуса за час и половина.
Ето готовото свинско руло.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Добре е да изчакаме свинското руло да се охлади преди да го нарежем, за да се получат хубави резени.
За повече свежест поднасяме порция от това сочно свинско руло с малко рукола.
Приятели, вижте още вкусни рецепти тук.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX