Тирамису в чашка

Описание на рецептата

Приятели в последния ден на 2018 година, реших да ви споделя тази сладка рецепта.
Нека изпратим годината със сладък вкус.
Щастлива съм, че без притеснения мога да нарека 2018 година, успешна, изпълнена със спомени, имаше тежки моменти, имаше радост, имаше щастие, имаше сълзи, загуби,…
Знаете, че няма как да ни се случват само хубави неща, знаете, че живота се състой от пикове и спадове. От нас зависи как ще приемаме спадовете и как ще хванем силата на пиковете.
Таа… пожелавам си 2019 да е по-добра от 2018 г.
Пожелавам си да сме здрави, да сме заедно и да сме по-добри!
Искам да изпратя годината с една положителна равносметка и да ви пожелая да сме настроени положително към изненадите , които ни поднася живота.
Не е лесно, но няма лесни неща, нали?
Ако все още не сте решили какъв да е десерта ви за тази вечер, не се чудете повече.
Тирамису в чашки е чудесната идея за индивидуален десерт.
Нежен, фин, деликатен вкус, поднесен на всеки с много любов.
Когато опитах тирамису в Италия, тогава ни го поднесоха в много по-малка чашка.
Нооо беше прекрасно.
И това е такова.

Леки десерти / кремове

Съставки

6 яйца

400 гр. бишкоти

500 гр. маскарпоне

100-150 гр. пудра захар

300 мл. силно кафе еспресо

10 мл. ром

Стъпки за изпъление

Отделете жълтъците от белтъците и разделете пудрата захар на две равни части.
На водна баня и с помощта на миксер, разбийте жълтъците и пудрата захар.
Внимавайте с температурата на водата, не трябва да готвите жълтъците.
Разбивайте около 5 минути, докато получите бял крем.

Разбивайте около 5 минути, докато получите бял крем.
Махнете купата от водната баня и добавете маскарпонето.
Нежно и внимателно разбъркайте.
Докато разбивах крема с жълтъците, кухненската машина разбиваше белтъците на сняг, заедно със захарта.
Трябва да се получи гъст белтъчен крем.

Добавете и него към маскарпонето и жълтъците.Направете кафето, добавете алкохола, нека се охлади малко.
Пригответе чашките
Потопете бишкотите, като не ги задържате много в кафето.

Сложете крем, след това бишкоти и така, като завършите с крем.
Охладете и поръсете с какао преди сервиране.
В зависимост от размера на чашките и това колко ги пълнете, може да получите от 8 до 10 чашки.

Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!

Финални думи

Пожелавам ви да изпратите 2018 година с много усмивки, настроение и вкусни гозби.
И новата 2019 година да бъде здрава, успешна, благотворна и незабравима!