Menu
Наскоро видях тази торта в един кулинарен блог и идеята много ми хареса.
Няколко дни след като я видях мислих само за нея.
Накрая реших да я приготвя по вкуса на семейството ми.
Ето и резултата!
Исках да направя по-добри снимки на тази торта,защото заслужава да бъде представена по-добре,но стана готова вечерта и всеки искаше да я опита…
Нямах възможност да я оставя за следващия ден ,специално за да я снимам на дневна светлина…
Така,че снимах вечерта и снимките не са много добри !
Тортата е много вкусна и заслужава да я опитате !
Палачинките са какаови ,а крема е от заквасена сметана,сладкарска сметана и домашно сладко от ягоди!
Получи се много лека ,свежа и вкусна торта!
Палачинките приготвям по моята си рецепта,всеки си има изпитана рецепта за палачинки!
Мисля,че не е проблем да направите палачинките и по вашата рецепта,като добавите само какао и малко захар.
Първо направете сместа за палачинките.
В дълбока купа сложете брашното,солта,захарта,какаото и яйцето.
В киселото мляко сложете содата и оставете да шупне.
Добавете и млякото към останалите продукти ,разбъркайте внимателно и добавете водата.
Може да разбиете с миксер или обикновена бъркалка за разбиване.
Както написах по-горе,може да си приготвите палачинките и по вашата си рецепта,не е задължително да е тази.
Палачинките правя в тефлонов тиган,в които не залепват и не използвам мазнина.
Само когато палачинките са готови ги намазвам с масло.
Палачинките от тази смес са около 13-14 броя.
Крема се приготвя за няколко минутки.
В робот или в дълбока купа сложете заквасената сметана,течната сметана за разбиване и пуснете да разбивате.
Много бързо се получава гъст крем.
Сложете сладкото и внимателно разбъркайте с лъжица.
Ако желаете крема ви да стане с по-богат цвят може да сложите малко червена сладкарска боя.
Не сложих захар,защото домашното сладко е доста сладко.
Подредбата е много лесна.
Слагате палачинки и мажете с крем.
Глазурата и украсата може да приготвите по ваш вкус.
Може да намажете с течен шоколад,готова глазура или да употребите останалите детски шоколади от Коледа.
Аз реших да приготвя глазура от тях.
Начупих няколко детски шоколада,които сложих в купичка.
В тиган загрях на котлона около 50 мл. сметана ,която сложих към шоколада.
Добавих и малко масло и разбърках.
Получих доста вкусна глазура .
Отгоре поръсих тортата с нарязани бадеми.
Ако нямате в момента такива,може да сложите орехи или да оставите само с шоколада.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Получи се невероятна торта.
Не се сдържах и откъснах първите кокичета от градината.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
