През ранната Пролет купих различни видове семена.
Исках да засадя от всичко,което ми харесва и така да имам разнообразни свежи продукти.
Купих семена и на броколи.
Останах изненадана,че от всяко едно семенце порасна коренче.
Насадихме всички коренчета.
На вид е като зелето,но самия корен става много голям.
Бях доволна,когато коренчетата започнаха да оформят и глави .
В един момент тези красиви малки розички,започнаха да изкласяват и да цъфтят.
От толкова много корени,откъснахме около 3-4 по-хубави глави .
Мисля,че климата ни не е особено подходящ за отглеждане на броколи.
Реших да приготвя запеканка с броколи,картофи,пушен бекон,морков и сметана.
Получи се много вкусна.
Сварявате картофите и морковите.
Броколито може може да сложите за 5 минути да поври,след като изкарате картофите и морковите.
На него му трябва много малко варене.
Ако го преварите рискувате да се разпадне.
Отцедете зеленчуците.
Вземете тава и я покрийте с малко олио.
Започнете да подреждате запеканката.
Започване с картофите и морковите.
Слагаме нарязан на малки парчета бекон и топено сирене.
Броколито оставяме на отгоре.
Слагаме подправки по вкус.
Аз сложих стандартните:сол,черен пипер,кимион и малко чесън на прах.
Сложете сметаната и печете във фурната за около 15 минути на 200 градуса.
Малко преди да спрете фурната сложете настъргания кашкавал.
Запечете до златисто кашкавала.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX