Омлет “Пуляр”

Лесна и икономична кухня сезон 1

Скъпи приятели имам щастието да споделя с вас
епизод 1 от сезон 1 на Лесна и икономична кухня,
представена от мен Теди и екипа на „Домашни вкусотии“

С много емоции, трепет, усмивки, притеснение
и най-вече желание започваме това ново предизвикателство,
наречено видео рецепти.
Имам видео канал от доста години,
но така й не намерих време да снимам и видео рецепти.
Ето, че от днес това се променя!
Реших да се впусна отново в това приключение наречено видео рецепти.
Приятели, вашата подкрепа е нашият мотиватор и вдъхновение.
Споделяйте ни, харесвайте ни, абонирайте се за този сайт и видео канала.
Абонаментите са безплатни, споделям го защото много от вас ме питаха.
Вашата подкрепа под формата на шерване,
харесване и споделяне на рецептите е достатъчна.

Сигурно се питате защо започвам поредицата с омлет?

Това не е какъв да е омлет, това е въздушен омлет,
вкусен омлет, пухкав френски омлет.
Ще ви покажа френски омлет – рецепта.
Най-популярния френски омлет със сирене го
знаем всички, този е омлет с разбити белтъци.
Познат на целия свят с името Омлет Пуляр.

Омлет Пуляр – историята

През 19 век в абатството Мон сен Мишел живеела Анет Пуляр,
тя имала гостоприемница, която приемала дошлите туристи
да разгледат това приказно място.
Понеже сама се грижела за всичко, а времената били тежки,
тя имала само яйца от домашните си кокошки.
И така легендата гласи, че един пътешественик набързо разказал
и показал на Анет как се приготвят яйцата на огън.
Оказва се, че омлетът става много вкусен и питателен,
и бързо става популярен в града, след това в цяла Франция,
а в наши дни и по целия свят.
Сега Омлетът е познат под името Омлет Пуляр
на младата дама Анет Пуляр.
И до наши дни ресторантът на Пуляр работи
в Мон сен Мишел, и да си призная нямам търпение
да го опитам на място,
но дотогава ще го приготвим в домашни условия.

Въпреки, че рецептата се пази в тайна до нас достигат основните съставки,
които са само три. Яйца, мляко и сол.
Както виждате от снимките, Омлят Пуляр е нежен,
пухкав, въздушен, вкусен и грандиозен.
Впечатлява с визия, а след това и с вкус.
Омлет Пуляр – рецепта е лесна и бърза.
Приготвя се от палачинка от жълтъци и пухкави белтъци.
Двете части се готвят много бързо, а готовият омлет е прекрасен.
Тази рецепта се класира към аламинути,
бързи рецепти с яйца, рецепти с яйца,
омлет-рецепта, бърза вечеря с яйца.