Menu
Кумкуатът е растение или малко дръвче, което в Европа се среща на остров Корфу.
През миналото лято бяхме там на почивка.
Може да видите историята ми за Корфу ТУК!
Докато бяхме на острова не пропуснах да си купя от типичните продукти с кумкуат.
Взех сладко, кандирани плодове и ликьор.
Опазих до сега сладкото, на няколко пъти щеше да се хапне с палачинки и мекици, но аз исках да направя чийзкейк с него.
Знаех, че ще се получи вкусен, защото кумкуатът има много интересен вкус.
Не се излъгах, комбинацията е чудесна.
Първо се прави основата от бисквитки, които се смилат на трохи, а след това към тях се добавя маслото.
Поставете ги в ринг за торта и ги притеснете, за да оформите стабилна основа.
Следва приготвяне на крема.
Смесете сметаната с пудрата захар.
Разтворете желатина в 60 мл. вода, когато набъбне го затоплете на водна баня, но внимавайте да не заври.
Темперирайте топлия желатин със студения крем.
Добавете желатина и разбъркайте добре.
Изсипете върху основата и сложете в хладилник за един ден.
Крема ще стегне отлично, тогава изсипете сладкото.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Харесвам чийзкейк рецепти, защото става бързо и свежо, особено сега за този сезон. Идеален летен десерт.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX