Хлебни кнедли

Описание на рецептата

За първи път опитах кнедли в Чехия.
Всъщност не вярвах, че са така вкусни.
По време на посещението ни на Кралови Вари, седнахме да обядваме в едно невероятно ресторатче, U Tomáše.
Ще споделя в отделна рецепта какво всъщност хапнахме там.
Беше невероятно вкусно.
Препоръчвам горещо ресторантчето.
Таа..тогава опитах кнедли към едно божествено вкусно свинско месо.
Знаех, че ще приготвя и кнедлите и свинското месо.

Кнедлите са ми така жълти, защото използвам яйцата на щастливи домашни кокошки.
Как се приготвят хлябни кнедли?
Може да се каже, че това е лесна рецепта за кнедли, дори бърза рецепта за хлебни кнедли.
Много често ще ги срещните и като чешки кнедли.
Кнедли рецепта се оказа много лесна.
Така можете да употребите и по-сух хляб.
Хлебни кнедли ще приготвям редовно.
Може да прочетете изторията ми за:
Златна Прага – 1 част
Златна Прага – 2 част
и Пивоварна Пилзен и Карлови Вари!

Хляб

Съставки

4 филии стар сух хляб

1 с.л. масло

1 с.л. олио

2 яйца

50 мл. прясно мляко

черен пипер

сол на вкус

Стъпки за изпъление

Махнете кората на хляба, нарежете го на кубчета.

Разтопете маслото и олиото.

Разбийте леко яйцата, към тях сложете млякото.

Поставяме в купа кубчетата хляб.
Заливаме ги с разбитите яйца и мляко, добавяме маслото с олио.
Разбъркваме добре, посоляваме със сол и пипер.
Сместа се оставя за 5 минути, за да поеме.

Вземете плик за печене, в него изсипете сместа.
Опаковайте добре, стегнете с конец.
След това завийте рулото и във фолио.
Не трябва да влиза вода при сместа.

В тенджера кипнете вода.
Поставете рулото във водата, притеснете с огнеопорна чиния и варете около 30 минути.
След това време, вадим рулото от водата.