Menu
Дойде моментът, в който съм готова да споделя с вас моята рецепта за домашно суши.
Приготвям домашно суши за първи път, но не и за последен.
И аз като всеки, който се захваща за първи път с рецепта, която на пръв поглед изглежда сложна направих проучване за всичко.
Какви продукти за суши да взема, плънка за суши, ориз за суши, листа за суши, как да навия суши?
Ще отговоря подробно на всички тези въпроси, за да направите и вие бързо и лесно суши у дома.
Така моята домашно суши рецепта ще ви бъде под ръка както тук в сайта “Домашни вкусотии” така и във видео канала ми Домашни вкусотии.
Изгледайте видеото и прочетете рецептата ако имате въпроси, аз съм на разположение да отговоря и съдействам.
Няма да скрия, че имах тревоги дали ще се справя?
Но съм много доволна от резултата, затова ще бъда и максимално изчерпателна в обясненията.
Моето суши днес е със краставица, авокадо, морков,
сьомга ( използвам сушена пушена сьомга) , крема сирене.
Важните съставки, за които не трябва да правите компромиси са ориза са суши, оризовия оцет за суши, аз използвам на Kikkoman, нори листа и разбира се соев сос.
Когато става дума за соев сос, аз винаги избирам и използвам Kikkoman. Редовно споделям рецепти със соев сос Kikkoman, които можете да видите тук.
Обещавам да има още рецепти за домашно суши, които да можете да включите в менюто си.
Много съм доволна, че на пазара вече има соев сос за суши от Kikkoman.
Той прави хапката суши, наистина специална и без него, ще ядете един ориз.
Този соев сос, се нарежда за задължителна употреба у дома.
Мисля си, че мога да го тествам и в други рецепти, извън сушито.
Следете ме за още идеи.
А сега да се върнем на продуктите за суши.
Аз направих три рула, които са достатъчни за 4 човека.
Първата стъпка от рецептата за домашно суши е сваряването на ориза.
Аз сварих ориза по следния начин.
Измих добре ориза за суши и го оставих да се кисне за няколко минути във вода.
Сложих го в тенджера и го залях с водата.
Когато завря, засякох 15 минути, след тях спрях котлона и оставих тенджерата със затворен капак за още 10 минути.
Ориза поема водата.
Докато ориза се вари си пригответе дресинга за него.
Тази стъпка не се пропуска, така че я следвайте стриктно.
За 250 гр ориз сложете 3 с.л. оризов оцет, една супена лъжица захар и ½ ч.л. сол в подходящ съд и ги разбъркайте докато захарта и солта се стопят.
Изипете ориза в суд различен от метален.
Добавете дресинга и разбъркайте добре.
Охладете ориза много добре.
Нарежете морковите на еднакви по дебелина и дължина резени.
Махнете сърцевината на красавицата и нарежете и нея по същия начин.
Нарежете още авокадо.
Пригответе си сьомгата и крема сиренето.
Вземете си рогозка за суши или подложка.
Може да сложите отгоре стреч фолио, за да остане чиста.
Поставете нори кората с гладката част към подложката.
В купа сложете вода, с която да мокрите ръцете си, това е важно да се прави преди да вземете от ориза.
В противен случай ориза полева по ръцете.
Намокрете ръцете си и вземете от ориза.
разпределете го равномерно, като преминете средата на кората, но не слагате до край.
Вижте видеото.
Подредете си краставица, морков, авокадо, сьомга, сложете отгоре крема сирене и притиснете леко.
Може да комбинирате всички продукти в едно руло или от тях да направите различни видове.
С помощта на подложката започнете да забивате и притискат, като приплъзване ръце по цялата дължина на рулото, което започва да се оформя.
Може да видите видеото, за да добиете представа.
Нарежете внимателно готовото суши с остър нож.
Поднесете го със соев сос kikkoman за суши и класически соев сос.
Насладете се на вашето домашно суши.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Не е никак трудно, сами виждате това.
Пригответе суши и удома и споделете отзиви с мен.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
