Гъбена запеканка с пиле

Напоследък все приготвям нещо бързо и лесно.
Сигурно това се дължи на сезона или пък на това, че все не ни достига време за всички планувани задачи.
Нещо, което да се ‘метне’ във фурната и за бързо да е готово.
Днешната запеканка, която ви предлагам е точно такава.
Докато свърша нещо в градината и хапването беше готово.
Приказка, обичам ги тези вкусотии, готови за нула време и адски вкусни.
Минахме през маркета, там видях от любимите ми гъби на Rusev § Rusev sin Ltd и си взех.
За да разберете кога и в кои търговски вериги можете да намерите от гъбите на
Rusev § Rusev sin Ltd харесайте фейсбук страницата им ?ТУК!
Така със сигурност няма да пропуснете важната инфромация!
Обожавам да ги комбинирам.
Винаги стават вкусни.
Първоначално исках запеканката да е само от гъби, но като видях физиономията на съпруга ми, реших да добавя и малко месце.
Пилешкото филе беше отличен избор.
Мога да споделя на драго сърце, че запеканата е много полезна, заради всички плюсове на трите вида гъби.
Кладницата има високо съдържание на калий, богата на хранителни вещества, витамини, аминокиселини и минерални вещества.
Печурките съдържат специални въглехидрати, които забързват метаболизма и поддържат нивата на кръвната захар. Да не забравяме и селена в състава им.
Гъбите шийтаке са вече сред любимите ми.
Може и да знаете, но ще припомня, че са източник на витамин D и се борят с инфекциите.
Те съдържат 4 от витамините от група В (ниацин, рибофлавин, пиридоксин и пантотенова киселина) и комбинация от няколко от най-важните минерали – манган. фосфор, селен, мед, цинк и желязо.
Освен тях гъбите шийтаке съдържат и някои редки, но доказано полезни за организма вещества като лентинан, еритаденин, някои специфични стероли и др.
Гъбите шийтаке са вече сред любимите ми.
Може и да знаете, но ще припомня, че са източник на витамин D и се борят с инфекциите.
Те съдържат 4 от витамините от група В (ниацин, рибофлавин, пиридоксин и пантотенова киселина) и комбинация от няколко от най-важните минерали – манган. фосфор, селен, мед, цинк и желязо.
Освен тях гъбите шийтаке съдържат и някои редки, но доказано полезни за организма вещества като лентинан, еритаденин, някои специфични стероли и др.
Обичам когато храната е хем вкусна, хем полезна, хем така изкусителна.
Гъбите овкусиха филето и го задушиха, то остана крехко, а не се пресуши.
За да се усещат всички вкусове и аромати от гъбите и билките, използвах съвсем малко продукти.
Само такива подчертаващи различните вкусове.
Тук няма да видите сирена, сметана и подобни.
Има гъби, филе, свежи билки, масло и чаша вино, това е!
Ако ми се доверите и не добавите нищо друго, ще се насладите на идеално балансиран вкус на ястието.
Вижте колко вкусно стана.
Филето пое гъбените аромати и остана супер крехко.