Това е един прекрасен деликатес!
Правя гъши дроб по тази рецепта за втори път и става страхотен.
Поднесох го със свежа салата от спанак и морков.
Гъшия дроб се приготвя много бързо,а резултата е ненадминат вкус …
По магазините се продава гъши дроб основно замразен.
Преди да се размрази напълно се нарязва на резени с дебелина около 1 см.
Прибира се в хладилник.
Преди да готвите дроба го поръсете с прясно смлян черен пипер и сол.
Добре е да се сготви тиган с дебело покритие.
Сложете тигана на котлона и маслото в него.
Когато маслото се разтопи наредете дроба.
Гответе около 4-5 минути от едната страна и 3-4 минути от другата.
Извадете дроба и го поднесете топъл със салата от спанак и чаша вино !
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX