Наближава Никулден и е време да обърнем внимание на любимите рецепти с шаран.
Като наближи този празник и все се питаме “Как да приготвим шарана за Никулден?”
Дали да направим Рибник, дали да сготвим и рибена чорба, или да направим пълнен шаран, а защо не шаран на тиган с вкусен сос?
Тази година ще ви споделя как да си направите най-вкусният пържен шаран.
Заявявам го съвсем отговорно, защото този пържен шаран е сред най-добрите рецепти за пържен шаран, които съм опитвала.
Приятели, обичам да използвам Панко галета.
Споделяла съм с с вас рецептата за Хрупкави лучени кръгчета, Рецептата за хрупкави тиквички, а сега имам удоволствието да споделя с вас и как да си направите този невероятен хрупкав пържен шаран.
Ако не сте ползвали Панко галета, пробвайте я.
Сигурна съм, че такава хрупкавост не се постига с друго.
Използвам Panko галета на Kikkoman.
Всичко с марка Kikkoman е с доказано японско качество и няма нужда да ви убеждавам в това. Обожавам цялата серия продукти на Kikkoman и съм щастлива, че днес отново споделям с вас тази рецепта, както и видео рецептата за моя пържен шаран.
За да се насладите на наистина невероятно вкусен пържен шаран, не са необходими хиляди съставки, а точно обратното.
Аз овкусих моя шаран с малко соев сос Kikkoman с червена капачка и черен пипер.
За панираното освен Панко галета, използвам и две яйца.
Салатата, с която поднасям моя хрупкав пържен шаран е зелена салата овкусена с оризов оцет Kikkoman и малко сусамово олио Kikkoman.
Както споделих преди малко, всички продукти с марка Kikkoman са с гарантирано качество и използването им в кухнята е удоволствие.
Вижте продуктите и пригответе този Хрупкав пържен шаран, за да усетите разликата.
Първата стъпка от рецептата за хрупкав пържен шаран е почистването и измиването на шарана, както и неговото нарязване на котлети и парчета за пържене.
Когато оформите шарана го овкусете с малко соев сос и черен пипер.
Оставете да се овкуси за кратко.
Разбийте две яйца много добре.
Изсипете панко галетата в подходящ съд, за да овалвате спокойно шарана.
Вземете подходящ тиган, аз реших да използвам уок.
Сложете около половин литър олио.
Идеята е да се получи достатъчно количество мазнина, за да се изпържи добре нашия шаран.
Започваме с потапяне на шарана в яйце, а след това в галета и после пържете в сгорещената мазнина.
Това е всичко.
Може да видите видеото тук, за да не пропуснете нито една стъпка от рецептата.
В него ви показвам и колко хрупкав се получи нашия пържен шаран.
Препоръчвам да пържите парчетата едно по-едно, когато са готови да ги поставяте върху кухненска хартия.
Когато шаранът е готов, пригответе салатата.
Овкусете я със сусамово олио и оризов оцет, интересен вкус се получава, които си подхожда на пържения шаран. Може да обогатите салата с рукола и спанак по ваше желание.
Приятели, ще се радвам да пробвате тази рецепта за пържен хрупкав шаран.
Направете по една снимка и споделете отзиви, знаете че вашето мнение е от изключителна важност за мен.
Благодаря ви.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX