Menu
Сезонът на тиквичките е тук, а с него и новите вкусни рецепти с тиквички.
Няма да крия, че обожавам тиквичките.
Харесвам рулото от тиквички, както кето рецептата за руло от тиквички така първата, която споделих с вас с печена чушка.
Рецептата за Хрупкави тиквички на фурна също е сред любимите ми, но най-любима от всички рецепти с тиквички е именно Тиквички по гръцки.
Но трябва да има разнообразие, нали?
Точно такова хрупкаво и вкусно разнообразие споделям днес с вас.
Мернах рецептата някъде из инстаграма на една италианка, но да си призная, реших да побългаря вкусът на ястието.
Добавих подправки, копър, колбас, домашно сиренце и домашен кашкавал.
Смея да твърдя, че стана чудесна вкусотия, която може да се нарече и мързеливи тиквички на фурна. Тези разкошни тиквички на фурна ще ви изненадат приятно.
Вкъщи бяха одобрени, а причината да не се изядат наведнъж е, че самото ястие е доста засищащо.
Още сутринта, преди пловдивската жега да е достигнала своя пик, обрах тиквички и ги полях. За щастие все още има тиквички, дано силното слънце не ги унищожи.
Тази година имам само зелени тиквички, и да ви кажа харесват ни. Имат по-малко съдържание на вода и са вкусни.
Може да ги объркате с краставици, но и това не е фатално, нали?
Ако имате на разположение тиквички, би било чудесно да пробвате рецептата.
Приятели, ако ме следвате във фейсбук, моля ви оставяйте по един или два коментара на постовете, защото алгоритъмът нещо се скапа и не ви показва новите публикации и рецепти. Ще съм благодарна, да дадете знак, дали виждате постовете ми?
А сега да готвим!
Първата стъпка от рецептата за хрупкави печени тиквички е подготовката на тиквичките. Махнете по един пръст отпред и отзад на трите тиквички.
Хубаво е тиквичките да се нарежат на много тънки резени. За целта може да използвате мандолина или като мен.
За повече подробности вижте видеото тук.
Нарязаните на тънки парчета тиквички се посолят и оставят за 15 минути.
Те ще отделят течност, която не се изхвърля и тиквичките не се отцеждат.
Това е важно да се знае и приложи.
След като измине времето, към тиквичките добавяме брашното и пармезана.
Овкусяваме с копър и чесън на прах.
Сместа, която се получава може да видите тук.
Вземете тавата на фурната, покрийте я с хартия за печене. Намажете хартията с малко зехтин. Внимателно разпределете половината смес от тиквички.
Отгоре върху тях разпределете сиренето, кашкавала, колбаса.
Върху плънката се подреждат останалите тиквички.
Слага се мазнина върху тях и се поръсват с другия пармезан.
Печете в топла фурна на 200 градуса до златист цвят на тиквичките.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Хрупкави, ароматни, вкусни и засищащи тиквички на фурна, които ще ви харесат. Може да ги поднесете с млечен сос или свежи зеленчуци. Харесахме ги много и с удоволствие ви препоръчвам рецептата. Ще очаквам отзивите ви.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX