Menu
Сигурна съм, че хиляди пъти съм споделяла с вас, че обожавам тази комбинация.
Шоколад и кокос, днес е още по-вкусно, защото към кекса има и сладолед.
Хубаво е когато човек може да си угоди с толкова изкушаваща порция сладост.
Радвам се, че имам възможност да приготвям и хапвам тези сладки вкусотии.
В интерес на истината, сладкиша не е много сладък, доста добре се балансира.
Бях на пазар и видях Микс за кекс на София Мел, веднага го сложих в количката, още на път за вкъщи бях измислила рецептата.
Приготвих кекса с голямо желание и с още по-голямо нетърпение го опитахме.
Доволна съм от Микс за кекс, защото в него има точното количество набухвател и не е необходимо да се използва.
Първо пригответе кокосовата част от кекса. Тя се приготвя като в подходяща купичка сложите крема сиренето, заедно с млякото. Разбъркайте добре сместа, така, че сиренето да се разбие.
Сложете кокосовите стърготини и отново разбъркайте.
Получава се кремообразна паста, която се поставя в хладилника, до като се приготви кексовата смес.
Пригответе сместа за кекс, като разбиете яйцата и захарта до получаване на гъст крем.
Смесете брашното и какаото.
Към разбитите яйца и захар, добавете млякото и олиото.
На етапи добавяйте брашното и какаото.
За изпичането на кекса използвах продълговата форма тип терин, вие можете да използвате класическа. Покрийте с хартия за печене формата, сложете малко от сместа за кекс на дъното.
От кокосовата паста оформете кръгла щафета. Поставете я върху основата от кекс, залейте с останалата смес.
Печете на затоплена фурна на 180 градуса, на горен и долен реотан около 30 минути.
Съветвам ви да проверявате с клечка, когато я изкарате суха, значи кекса е готов.
Оставете го да се охлади.
Пригответе глазурата като разтопите шоколада заедно със сметаната на тих огън. Залейте кекса с топлата глазура и изчакайте да стегне.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Сервирайте с домашен сладолед и се насладете на невероятния вкус.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
