Киш с тиквички

В дълбока купа сложете брашното,аз използвах типово ,защото не видях добре опаковката и го купих по погрешка …
Така,че ако имате типово може да го използвате.
Сложете солта при брашното.
нарежете мекото масло на малки кубчета,добавете и него ,заедно с водата .
Омесете масленото тесто .

Сложете го няколко минути в хладилника за да стегне.
Разточете го върху форма за тарт,моята е 22 см. силиконова.
Покрийте с хартия за печене и сложете зърна бял фасул.
Печете в топла фурна на 150 градуса до готовност на основата.

Нарежете 2-те тиквички,които ще използвате за накрая ,посолете ги и когато се изцедят ги изпържете в малко мазнина,ако не сте фен на пърженото ги запечете на грил.

Настържете тиквичките,които ще са със сирената ,отцедете ги .
В дълбок тиган задушете ситно нарязания лук и добавете тиквичките при него.
Гответе няколко минути,до като лука и тиквичките се сготвят.
Оставете да се охладят.

Когато са готови и охладени ги овкусете с подправките и добавете настърганите сирене и яйцата.
През това време сигурно и основата ще е готова и леко охладена.
Изсипете сместа със тиквички,сирена и яйца върху изпечена основа.
Наредете тиквичките отгоре и печете около 20 минути във фурната.

Оставете готовия киш да се охлади и сервирайте.