Кюфтенца от грах

Описание на рецептата

Постни кюфтенца от грах на фурна

 

Днес реших да приготвя зеленчукови кюфтета с грах.
Реших да мина през един от големите пловдивски пазари и като видях, че има пресен грах, веднага си взех половин килограм.
Отдавна съм решила да спретна едни кюфтенца от пресен грах.

В сайта “Домашни вкусотии” липсва рецепта за кюфтенца от грах и с този вкусен пресен грах, ще се получат идеални.
Първоначално си представях тези кюфтенца от зелен грах с чеснов сос, нов последствие реших да направя здравословни зеленчукови кюфтета, съобразени с режимното хранене и вместо с млечен сос, реших да поднеса тези лесни зеленчукови кюфтета с таханов сос.
Затова днес споделям с вас кюфтета от грах на фурна с таханов сос.
И преди да решите, че тази комбинация няма да е много вкусна, ще ви кажа, че е неописуемо вкусна.
Тези зеленчукови кюфтета с грах станаха супер сочни и свежи.

Сега така се вдъхнових, че пак ще ходя до пазара, за да си взема още грах и да пробвам да направя кюфтета от нахут и грах.

В тези кюфтета от грах няма яйца и млечни, освен че са постни те са много вкусни.
А вкуса на тахановия сос е уникален, препоръчвам ви да го пробвате. 

Постни кюфтенца от грах на фурна

 

Рецепта за кюфтенца от грах с таханов сос

 

Приятели, познавате моя стил рецепти.
Споделям лесни рецепти за готвене, бързи рецепти за готвене, които ви позволяват да се насладите на домашно приготвената храна без много продукти и усилия.
Такава е и тази рецепта за кюфтета от грах с таханов сос.
За повече вкус и за обогатяване на кюфтенцата със зеленчуци при варенето на граха добавих от MAGGI® Вълшебен вкус.

зеленчукови кюфтета с грах


Кюфтенацата от грах се получиха наистина много по-вкусни.
Тахановият сос допълва кюфтенцата, а свежестта на чери доматите и руколата правят порцията идеална.
Вижте продуктите и пригответе рецептата за кюфтенца от грах още днес.

Съставки
Стъпки за изпъление
1

рецепти с грах

Първата стъпка от рецептата за кюфтенца от грах е измиването и почистването на граха.

2

кюфтета от грах

Сложете граха в тенджера и добавете една лъжица MAGGI® Вълшебен вкус.
Изсипете водата и поставете тенджерата на котлона.
Варете до готовност на граха, при мен отне 20-30 мин.


грах рецепта

3

рецепта за кюфтета с грах

Отцедете сварения грах от водата, като оставите малко.
Пасирайте граха, може да не се стараете да става на пюре.
нека има грахчета, които да подсказват, че са там.
Овкусете с червен лук, чесън, магданоз и копър.
Разбъркайте добре.

зеленчукови кюфтета с грах

Сложете царевичното брашно и отново разбъркайте сместа.

4

кюфтета от грах

С мокри ръце оформете кюфтенцата.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Охладете ги за един час във фризера.

5

таханов сос

През това време пригответе соса.
В блендер сложете сусамовия тахан,зехтина, чесъна, сока от лимон, черния пипер и солта. Аз сложих едно листо мента, но можете две да добавя. Ментата прави соса доста свеж и в комбинация с целия вкус от граховите кюфтета…е супер.
Разбийте.
Получава се смес наподобяваща паста.
Добавете вода и разбийте.
Направете соса с желаната от вас гъстота, като използвате вода.

6

рецепта за кюфтета с грах

Изпечете охладените кюфтета във  топла фурна на 200 градуса.
Преди да ги сложите във фурната, намажете кюфтетата от грах с малко зехтин.
Печете за 20 минути.

Абонамент
Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!

Финални думи

Кюфтенца от грах

Тези кюфтета от грах с тахов сос така ме вдъхновиха, че в мен се събуди спящия дълбок зимен сън плейтващ кулинар.
Обикновено, малко уморена от готвене и снимки, просто слагам ястието в чинията и не обръщам внимание на визията..
Т.е. хапваме си след работа, не сме в мастършеф.
Признавам си, че не ме бива в разните там плейтвания.
Обаче днес опитвайки този таханов сос и едно, две кюфтенца още врели от фурната, реших че ястието ми е по-така…
Та, набързо драснах соса с лъжицата, като по телевизията и подредих тройка кюфтета с гарнитура.
Дали ми се получи кажете вие, аз няма да се самооценявам, освен за вкуса…
Той е достоен за едни сто бона ;)

И докато съм на вълна рецепти за кюфтета да ви се похваля какви рецепти за кюфтета ще намерите в сайта Домашни вкусотии.
Вижте рецепта за кюфтета от тиквички и кайма ето тук.
Рецепта за кюфтенца от червена леща, рецепта за кюфтета от гъби, рецепта за барбекю кюфтета, рецепта за кюфтета на шишчета…
Или направо цъкнете ТУК и си изберете.

Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.

 

Подобни рецепти
Филтрирай