Menu
Всички в къщи не бяха много очаровани от идеята ми да приготвя кюфтета от риба.
Дори намекнаха, че аз ще си ги ям!
След като ги изпържих и се опитаха бързо, бързо се харесаха и свършиха.
За тези кюфтета използвах главата на голям около 5 кг. толстолоб.
Не обичам да изхвърлям продукти, от които може да се получи нещо вкусно.
Сварих главата на рибата и я обезкостих, от тази глава получих около 250- 300 гр. месо.
Омесвате рибното месо със ситно нарязания праз, настъргания лук и останалите продукти.
Омесвате така, сякаш месете кайма за кюфтета.
Оставете в хладилника, за да стегне .
След 30 минути оформете кюфтенцата.
Сложете олиото в тигана и когато се сгорещи слагайте оваляните кюфтета в него.
Пържете от двете страни до златисто.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Кюфтетата от риба станаха много вкусни.
Идеални са, когато имате голяма риба.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
