От доста време исках да направя торта с мед, разглеждах много рецепти, но всички ми се струваха доста сложни за направа и отнемаха много време.
За мен времето е един от водещите фактори, защото покрай дъщеря ми и групата “Домашни вкусотии” , не ми остава много от него.
След доста проучвания в Интернет се спрях на тази торта, защото имах необходимите продукти за блата, а крема се вписа идеално с един нов за мен продукт в сладкарството.Както знаете от някои други мои ястия (които може да видите ТУК )
фирма Serena избра мен да представя пред вас техните продукти.
В тортата включих сушени сливи ,искам да споделя изненадата си, когато отворих пакета със сините сливи и опитах.
те бяха изключително сочни и меки.
Бях решила да ги накисна в някаква течност, за да омекнат. Но уви, те бяха меки, сочни и сладки.
Определено бях приятно изненадана от това!
Тортата се получи сладка с идеална комбинация от вкуса на мед, орех, сметана и сливи.
За да може да се насладите на тази торта и на ястия включващи сушени плодове и зеленчуци фирма Serena ,
разполага с Интернет магазин , в които има текущи промоции. Може да се възползвате, за да си набавите качествени продукти на достъпни цени.
Ако Интернет пазаруването не ви харесва,може да намерите продуктите на Serena
в големите вериги магазини за хранителни стоки.
Тези продукти са точни за форма за торта, която е 20 см.
Меда, солта, захарта и яйцата се разбиват заедно.
Отделно се смесват бакпулвера и брашното.
Когато яйцата се разбият добре се добавят и сухите съставки.
Брашното може да варира, сместа трябва да има консистенция на гъста боза.
Ето една снимка, с която може да добиете представа за гъстотата.
Както виждате накрая се слагат и орехите.
Използвах за първи път подобни форми за изпичането на блата,останах доволна.
Аз разделих сместа по равно в две форми.
Печат се на 180 градуса до суха клечка.
До като блатовете се печат и охлаждат приготвяме крема.
Сините сливи нарязваме на дребно и смесваме със сметаната, меда и захарта.
Разбърква се добре и накрая се добавя есенцията ром.
Може да опитате.
Получава се една невероятно вкусна комбинация, която спокойно до като опитвате може да свърши.
Свежо, вкусно и приятно сладко.
Когато блатовете са студени се режат на две.
Започваме подреждането на тортата.
Когато приключим прибираме тортата в хладилника за няколко часа, след което я изкарваме за да я украсим с белия шоколад.
Белия шоколад приготвих така:
Един шоколад ,заедно с маслото и сметаната разтопяваме на водна баня.
Когато са смесени всички съставки ,махаме от огъня и оставяме малко да стегне.
За да направя гладки парчета за украса, разделих сместа на две и я излях върху хартия за печене.
Разпределя се по равно върху хартията и се прибира в хладилника за няколко часа.
Когато имаме време внимателно украсяваме тортата.
Всеки може да я украси както сметне за добре и по своя идея.
Аз не съм добра в украсите и за това външния вид на тортите ми не е много привлекателен.
С помощта на нож отделих белия шоколад и го поставях по тортата.
Украсата с кафявия шоколад е много лесна, защото е течен и лесно се използва.
Тортата е с много приятен вкус на мед, орехи, а сливите и сметаната са се допълнили повече от идеално.
Благодаря на фирма Serena ,че ми се довериха да приготвя тези вкусни ястия с техните продукти. Така имах удоволствието да опитам най-вкусните сушени плодове и зеленчуци.
Рецептата за тортата видях от Тук !!!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX