Menu
Есента дойде и вече се наслаждаваме на ястия приготвени с есенни продукти.
Днес реших да приготвя баница с праз, като исках да е направя не редена а вита, без заливка.
Исках корите да останат хрупкави а плънката да подчертава вкуса на баницата.
Получи се толкова вкусна, че не усетихме кога тавата се изяде.
В приготвянето на тази ароматна баница няма нищо сложно, сега като опиша как се прави ще се убедите сами.
Първо почистете праза и в малко олио го задушете, колкото да омекне.
Махнете го от котлона и го оставете да се охлади.
През това време разбийте яйцата и киселото мляко, заедно със содата.
Добавете около 40 мл. олио към яйчената смес.
Смесете охладения праз със сиренето.
Вземете тава и я намажете с малко олио. Разтворете пакета с кори, вземете една кора сложете яйчена смес, а от края сложете ред плънка от праз и сирене, навийте на руло и сложете в тавата.
Повторете процедурата до като употребите плънката. Ако искате по-богата на праз плънка сложете още един или два стръка праз.
Печете на 180 градуса до готовност.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Резултата ще е пленителен.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
