Пай със спанак

Описание на рецептата

Рецепта за вкусен пай със спанак



Този солен пай със спанак приготвих по време на фейсбук включването ми на живо тази седмица.
По време на готвенето изпълних за вас три пролетни рецепти със спанак и лапад.

Тук е вече и рецептата за каша от гъби и лапад,  а целия запис на готвенето на живо е тук.
Днес дойде време да опиша и другата рецепта, а именно пай със сирене и спанак.

Ястието спокойно може да се нарече и киш със спанак. За мен това си пай със спанак и готови кори за баница, защото основата на този пай е именно от кори за баница.
Вдъхнових се да го приготвя от тази рецепта за Кошнички “Пролет”, но в малко по-различен прочит.
Аз съм голям фен на спанака, редовно го приготвя и хапвам, много често в салати, но доста често в други рецепти със спанак, които можете да видите тук.

 

Рецепта за пай със спанак

рецепта за пай със спанак

Този пай се получи много вкусен и сочен.
Различното при него, е че спанака се слага суров т.е. не търпи термична обработка предварително.
Идеята е да запазя полезните съставки по този начин.

Пая със спанак се изпича доста бързо, но пък времето е достатъчно за да се сготви спанака и зеления лук в рецептата.
Вижте рецептата тук.

Съставки
Видео
Стъпки за изпъление
1

Първата стъпка от рецептата за пай със спанак е нарязването на спанака на ситно.
Продължаваме с начупването на сиренето.

2

В дълбока купа се счупват яйцата.
Към тях се добавят киселото мляко и содата.
Разбиваме ги добре.
Слагаме брашното в сместа и разбъркваме отново.
Изсипваме сиренето в купата, а накрая и самия спанак заедно със зелените лук, чесън и джоджен.
Подправяме със сол и черен пипер.
Към сместа се добавя и около 10 мл олио.

3

Вземаме тавичка, която се намазва с мазнина.
Подреждаме корите една по една, като мажем всяка с мазнина.
Разпределяме плънката равномерно.
Настъргваме отгоре кашкавал.
Поръсваме с пушен червен пипер.
Печем на горен и долен реотан в топла фурна на 180 градуса за 25 минути.

Абонамент
Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!

Финални думи

 

пай със спанак

Приятели, този пай със спанак ухае невероятно вкусно.
Изключително подходящ за хапване по всяко време, както за закуска, така за обяд или вечеря. Ще се радвам да го пробвате и споделите резултата.
За феновете на спанака, препоръчвам солен руло от спанак, рецепта за спанак яхния,а пък тук е рецептата за баница със спанак.

Използвам случая да поставя и линкове към всички платформи, в които споделям рецепти. Може да станете поддръжници на Домашни вкусотии тук.

Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.

Подобни рецепти
Филтрирай