Пъстърва с билки във фолио

Описание на рецептата

Изваждам още една рецепта за пъстърва.
Отново като идея за по-различно приготвена пъстърва.
Пъстърва рецепти.
Фолиото запазва вкусовете на пресните билки и аромата на рибата, а в същото време тя се готви в масло и собствените си сосове. Ето продуктите и етапите на приготвяне .

30 мин.
Лесна
2 порции
Риба и морски дарове

Съставки

2 бр. пъстърва

1 лимон

сол

пипер

пресни билки:розмарин,див лук,риган, магданоз,целина

100 гр.масло

Стъпки за изпъление

Рибата се измива и подготвя заедно с билките за готвенето.

Режем фолиото толкова голямо, че да опаковаме рибата добре отвсякъде.

На фолиото слагаме малко масло, сол, пипер и ситно нарязани билки.

В пъстървата слагаме резенчета лимон, сол, пипер, стрък розмарин и див лук.
Върху пъстървата отново слагаме масло и билки.
Опаковаме рибата, така че да заприлича на бонбон.

Аз приготвих на грил тиган.
Времето, за което се пекоха на тигана е около 10 на едната страна и толкова на другата, но все пак зависи на колко са силни котлоните.
Когато развием фолиото, резултата е повече от задоволителен.