Толкова леко и вкусно хапване се получи, че отдавна не съм изпитвала задовослство от храната без тежест в стомаха.
Тази комбинация ни изненада и то приятно.
Оказа се, че императорския ориз е чудесна добавка към пъстървата.
Така фин и нежен вкус, че удоволствието от хапнето остави приятно усещене за дълго време.
Купихме пъстърва и в стемежът си да е поднеса отново по различен начин, разгледах рафта с видовете ориз.
Веднага взех императорският, реших, че ще приготвя малко, ако случайно цветът му стресне домашните.
За моя изненада ястието се оцени подобаващо.
Когато вземаме пъстърва аз не я пържа, нито я пека на скара, за мен по този начин не се усеща изцяло вкусът й.
Аз си я приготвям или във фолио или в хартия за печене с малко зехтин, сол, пипер и лимон.
Понякога и розмарин.
Това е.
Хартията и фолиото свършват останалата част, правят рибата божествена, а точните аромати придават чудесен вкус.
В допълнение с този ориз…уникално.
Времето, което ще отделите за направата на рецептата е не повече от 20 до 30 минути.
Първо започнете с ориза, на рибата ще и трябва малко време във фурната.
Така, че в подходяща тенджерка сложете маслото и зехтинът.
Нарежете лука на много ситно, добавете го в мазнината.
Сложете ориза в тенджерата.
Когато се запържи леко, добавете виното.
Оставете ориза да поеме виното, една тогава изсипете водата или бульонът.
Добавете сол на вкус.
Намалете котлна и варете 20 минути на тих огън.
Последните 10 минути сложете капака и оставете ориза да се задуши.
През това време, докато ориза си къкри, вземете хатия за печене.
Измерете толкова, колкото да завиете рибата.
Намажете пъстървата отвън и отвътре със зехтин, сол и пипер.
Вътре поставете два резена лимон и стрък розмарин.
Ако не сте фенове на розмарина, може копър.
Завийте с хартията, поставете в тава и печете в топла фурна на 200 градуса 15 минути.
През това време и оризът и рибата ще са готови.
Можете да поднесете рибата цяла или да махнете костите и да поднесете като мен.
Хапнете топло, защото вкусът ще ви плени.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX