Menu
Наскоро попаднахме отново на много добра оферта за пъстърва, при това охладена и изчистена. Веднага се възползвахме от добрата цена и си купихме.
Приготвяла съм пъстърва по десетки начини и искам всеки път, рецептата да е нова и различна.
Като повечето хора и аз се разрових из мрежата за интересни идеи, комбинирах няколко и се получи този вариант.
Харесахме много така приготвена рибата, соса е чудесен, а рибата ароматна и сочна.
За още по-богат вкус използвах лайм, ако не сте опитвали, риба с лайм, знайте, че е се получава доста добър вкус.
Самата риба се приготвя много, много лесно, само трябва да измислите с какво да я поднесете.
Аз се завъртях в градината и откъснах няколко вида чушки, краставица и чери домати и спретнах вкусна салата.
Почистената риба се измива добре, посолява се.
Лайма и лимона се делят на половинки.
Едната половинка се реже на тънки резени, а другата се изстисква на сок.
В коремчето на рибата се поставят резени лайм, лимон, чушка, копър и див лук.
От изцедения сок се прави соса.
Изсипете сметаната в купичка, сложете зехтин, сол, черен пипер, чесъна и сока на лимона и лайма.
Разбъркайте добре соса. От киселината на лимона, сметаната може да се сгъсти, не се притеснявайте, а намажете рибата обилно от вътре и вън.
Вземете фолио и поставете рибата, завийте рибата добре във фолиото.
Поставете в тавичка и печете около 15 минути във фурната на 200 градуса.
През това време пригответе салата, като нарежете краставиците с помощта на нож за белене на дълги ивици, нарежете чушките и чери доматите, посолете и сложете зехтин.
Разбъркайте салата добре.
Вземете голяма чиния, сложете рибата с фолиото и добавете отстрани салата.
Консумирайте с любимото си вино.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Получава се много сочна и ароматна риба, с която определено ще оберете овациите на всички.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
